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几种白酒掺在一起泡酒可以吗?

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观点1: 最好选用一种酒,泡药酒一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为这样在浸泡过程中能最大程度杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中析出有毒物质或产生毒性化学反应。
吃饭时别喝药酒,不然会对消化道产生刺激,还会影响药效发挥。另外,饮药酒要注意时效,一般优质酒以贮藏4~5年为最佳。假若继续贮存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,同时药效也会受到影响。

饮用药酒五注意:
1、不宜早晨空腹和夜间饮用,多应在中餐或晚餐前1小时饮用。同时应把握季节时令,温阳、补益性药酒多宜冬日使用,炎炎夏日应尽可能少饮或不饮。
2、应根据个人对酒的耐受力及药物的性能确定饮用量,一般每次可饮10~30毫升;如药中含有峻猛药,应以10~15毫升为宜,决不可放量豪饮。
3、服用西药期间,绝不可随意饮用药酒。许多西药均不可与酒和药酒同用,否则会产生严重的不良反应,服用前应与药师咨询。
4、饮服药酒,应尽量选食高蛋白和富含维生素的食物,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类,不宜食咸鱼、香肠、腊肉,以免伤肝或诱发不良反应。
5、自制药酒时,应选择质地优良、经过炮制、洁净的中药饮片,容器应选择细口、长颈、大肚的玻璃瓶,或陶瓷瓦缸、不锈钢瓶。
白酒量与药料量的比例一般为5~6倍,某些贵细药或含有毒性的药可为8~10倍,即500克药料用2500~3000毫升或4000~5000毫升。浸泡时间一般为30天左右。泡制期间,应放置在阴凉处,不能与汽油、煤油及有刺激性的物品混放。
以上内容参考:人民网-自泡药酒禁忌多
以上内容参考:人民网-药酒不能乱泡乱喝
观点2: 不可以一起泡酒。
不建议几种白酒掺在一起泡酒,不同白酒酒精度数不一样,口感会不好。酒酒中的杂质的增加,从而混合的白酒对人体的刺激增加,两种白酒混合一起喝容易使人醉酒。
另外要注意的是不同香型的白酒大杂烩,可能就会造成部分风味的丧失,甚至出现不伦不类的口感,放大了部分弱点。每一款酒在调制过程中,尤其是优质酱香酒,都力争把口味做到最好,掺杂了其它风味,势必会影响他本身的风味,层次感也丧失了。

白酒混合风味
浓香代表五粮液,酱香代表茅台,两种名酒掺和在一块喝,掺和肯定要讲究比例的,不同比例出来的口感肯定也是不一样的。比如茅台:五粮液=1:1,两个是相同比例时,香味主要以浓香为主,酒体总体来说是酱头浓尾,酱香酒体明显。
如果茅台:五粮液=1:2,很明显的浓香型风格了。但是酱香的感觉依旧在品尝中能感觉出来,其它都是浓香的感觉。香味上酱香型是幽香,比例少是压不住浓香的香艳,口感上酱香型口感明显很突出,比例虽少依然很有特点。
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