醪糟荷包蛋汤怎么做？姜丝葱花荷包蛋汤怎么

观点1：配料:主料鲜鸡蛋1个。辅料醋少许。
特色：此蛋软，易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值最高的。它是婴儿最为理想的蛋白质食品。制作中，不要加盐，食盐会妨碍蛋清凝固
操作:①将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。
②待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。
营养价值:鸡蛋-1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于; 观点2：荷包蛋汤不用煎的（与煎荷包蛋吃不一样）。
锅中先加水，等水烧开后关小火（以免沸水冲散蛋），打一个全蛋下去（打蛋时手放低点，以免蛋散，当然你也可以先打在碗里再倒进锅中），等蛋慢慢的凝固后在放醪糟进去（醪糟现在放，这样营养损失比较小），醪糟放多少根据个人喜好，最后再加糖（如果你是女生，或煮给“她”吃，加红糖比较好）就可以了。此时你会看到汤里有白色、黄色和淡淡的红糖色，加上几粒先发泡的枸杞，不仅增色不少还添加了营养。
至于姜丝葱花荷包蛋汤，就大同小异了，换一下内容而已。水开后关小火放入姜丝，打入全蛋，根据个人喜好放点青菜叶等，起锅时加入葱花，再放一茶匙香油即可。孕妇都可以吃。姜丝先爆香，再加水煮沸。再打入鸡蛋，放料，起锅时加入葱花，再倒入一点麻油。这两种汤营养价值很高，孕妇都可以吃。; 观点3：荷包蛋汤不用煎的（与煎荷包蛋吃不一样）。
锅中先加水，等水烧开后关小火（以免沸水冲散蛋），打一个全蛋下去（打蛋时手放低点，以免蛋散，当然你也可以先打在碗里再倒进锅中），等蛋慢慢的凝固后在放醪糟进去（醪糟现在放，这样营养损失比较小），醪糟放多少根据个人喜好，最后再加糖（如果你是女生，或煮给“她”吃，加红糖比较好）就可以了。此时你会看到汤里有白色、黄色和淡淡的红糖色，加上几粒先发泡的枸杞，不仅增色不少还添加了营养。
至于姜丝葱花荷包蛋汤，就大同小异了，换一下内容而已。水开后关小火放入姜丝，打入全蛋，根据个人喜好放点青菜叶等，起锅时加入葱花，再放一茶匙香油即可。; 观点4：直接加水烧开，加入醪糟煮一下，再打入鸡蛋，煮沸加入红糖。
姜丝先爆香，再加水煮沸。再打入鸡蛋，放料，起锅时加入葱花，再倒入一点麻油。这两种汤营养价值很高，孕妇都可以吃。

醪糟荷包蛋汤怎么做？姜丝葱花荷包蛋汤怎么做？

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