为什么兰州拉面不能外带食物？

观点1：因为兰州拉面馆这些清真餐馆基本都是回族人开的，回族是不吃猪肉的，也是因为宗族信仰的原因，所以不能外带食物。去清真餐馆吃饭我们注意是不能外带食物的，尤其是猪肉或其它禁忌食物。因为信仰问题，对于食材的要求非常严格。
兰州拉面馆是清真饭馆，做兰州拉面生意的绝大多数是穆斯林。伊斯兰教义中对于食材的要求非常严格，清真饭馆对食材也有着严格的规定，所以基本上所有的清真饭馆都是不允许外带食物的，国家也有相应的清真认证。

兰州拉面的介绍。

兰州拉面，是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间，1799年，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声，马宝仔等人以一清二白三绿四红五黄统一了兰州牛肉面的标准。
在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。