糯米大饼怎么做好吃_美食特产问答

观点1：红薯糯米饼
材料：红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
做法：将枣洗净去核，切丝;茼蒿洗净取小叶备用。红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，这些就是制作红薯糯米饼的方法了，当然，我们一次性是可以做许多红薯糯米饼的，然后下锅做熟就可以食用了，味道非常不错。

功效：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养丰富，红薯蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，红薯糯米饼具有非常好的补中益气和健脾养胃的功效，并且对于帮助我们缓解虚汗的效果也是非常好的，另外，如果我们出现了腹胀腹泻的症状，也是可以吃一些红薯糯米饼来缓解病情的。

相信大家现在对于红薯糯米饼的做法也是有了一个大概的了解，我们可以知道，红薯糯米饼的做法是非常的有讲究的，所以我们大家就需要将上面的这些关于红薯糯米饼的做法记住了，这样以后在生活中就可以经常做着吃一些红薯糯米饼，还能够帮助我们补充营养，促进脾胃的健康。; 观点2：糯米饼怎么做简单又好吃

如果家里只有糯米粉怎么做简单又吃的饼呢？它不需要鸡蛋，不需要酵母粉，也不需要发面，非常省时省料。下面把糯米饼的做法分享给大家。

食材
糯米粉 100克
白糖 10克

方法/步骤

把开水倒入糯米粉中，用筷子搅拌。

刚倒入的开水面比较烫，等一分之后，我们再用手把糯米粉柔成一个光滑的面团

接着，我们把面团分成很多小面团，

我们把每一个小面团都轻轻压扁好，

烧热锅，倒入一点点油，把压扁好的面团放进用小火煎。

煎制面团起鼓起泡泡时，我们把它翻个面再煎。

两面煎软之后，就可以出锅了，撒上白糖趁热吃，非常香。

总结
1、把糯米粉放到大碗里，准备半碗开水。

2、把开水倒入糯米粉中，用筷子搅拌。

3、用手把糯米粉柔成一个光滑的面团。

4、把面团分成很多小面团。

5、把每一个小面团都轻轻压扁好。

6、烧热锅倒油，面团放进用小火煎。

7、煎制面团起鼓起泡泡时，翻个面再煎。

8、两面煎软之后，出锅撒上白糖。

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