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是黑豆还是黄豆做豆浆好

我来答
美好纯真时代分享美食菜谱教程
观点1:   都很美味营养的,我来教您怎么做:
  黄豆豆浆
  豆浆机做法
  将泡发好的黄豆洗净沥去水分,放入豆浆机中,加入适量水,启动豆浆机,打成豆浆。喝的时候用筛网将豆渣过滤出来即可。
  搅拌机做法
  将泡发好的黄豆洗净沥去水分,放入搅拌机中,加入适量水,启动搅拌机打成豆浆。将打好的豆浆滗去豆渣倒入煮锅中,大火煮开后转中火继续滚煮7分钟即可。
  美食背后的故事
  黄豆豆浆是最传统经典的豆浆,喝起来清淡醇香,散发谷物天然的香气。经常饮用黄豆豆浆对身体非常有帮助,因为黄豆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等,可帮助调节人体内分泌系统,抗老化,降低血压、血脂。
  小贴士
  喝豆浆的时候要注意干稀搭配,让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下,更为充分地被人体所吸收。如果同时再吃点蔬菜和水果,营养就平衡了。

  黑豆豆浆
  黑豆豆浆的做法
  豆浆机做法:将泡发好的黑豆洗净沥去水分,放入豆浆机中,加入适量水,启动豆浆机,打成豆浆。
  搅拌机做法:将泡发好的黑豆洗净沥去水分,放入搅拌机中,加入适量水,启动搅拌机打成豆浆。打好的豆浆倒入煮锅中,大火煮开后转中火继续滚煮8分钟即可。
  美食背后的故事
  黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和花青素。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用也更强。
  小贴士
  选购黑豆时,以豆粒完整、大小均匀、乌黑的才是品质好的。黑豆表面有天然的蜡质,会随着时间而逐渐脱落,所以表面有研磨般光泽的不要选购。
观点2: 黄豆好啊做豆腐都用黄豆
扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
扩展阅读2:黄豆和蚕豆的关系
黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
扩展阅读3:酸辣粉能多吃吗?
酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
扩展阅读4:课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾
肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤:碗里放1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,热油泼在上面激发香味,+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
扩展阅读5:正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
扩展阅读6:红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗?
红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...