- 观点1: 单独吃海参并不是很好吃,不如给它添几个好搭档,不仅能让海参变得更加美味可口,营养也更能翻倍。
一、鸡蛋
很多专家都说吃海参不如吃鸡蛋,但既然海参和鸡蛋都有营养,为什么不一起吃呢,这样还能获得更多,更丰富的蛋白质,同时还能补充海参和鸡蛋中不同的营养物质。而且,海参和鸡蛋的做法也很简单,一碗海参鸡蛋羹或者海参蛋花汤,既营养又爽滑。
二、小米
小米养胃是不少人都知道的事,早晨一碗小米粥往往是很多人的标配。如果小米粥里再加上点海参,营养就更丰富了,既滋补又养胃,能够很好地满足人一天对能量的需求,而且做法也很简单,就在熬好的小米粥里加点切碎的海参丁就可以了。
三、蜂蜜
有的人可能会觉得单独吃海参有腥味不好吃,然后经常吃海参的人就会推荐海参蘸蜂蜜一起吃。这种吃法既能调味,又能较大程度的保留海参的营养不流失,也容易操作,而且蜂蜜还有清热润燥、止痛解毒、美容养颜的作用,非常适合女性群体食用。
四、鸡汤
熬汤也是海参常见的吃法之一,相比于清水熬汤,用鸡汤来配海参更合适。鸡汤具有养肝益气、滋阴补血的作用,和海参的营养刚好相辅相成,常年坚持喝海参鸡汤的话,有强身健体的功效,也非常适合身体虚弱的人食用。 - 观点2: 每天早餐进食一根,蘸料根据个人喜好可选择味极鲜、蜂蜜、高汤等。成年和老年人每天早上空腹一根海参,小孩每天小半根即可,可提高免疫力,老人小孩不易得病,男性身体强壮,女性可延缓衰老。
家常海参粥
健康功效:补肾、止血、润燥
食材用料:海参一只、葱一段、盐、姜两片、枸杞几粒、金米、白米
(1) 海参洗净,开水加姜片煮五分钟,捞出控干。
(2) 汤锅加水,将米洗净下入水中,大火烧开,小火慢熬30分钟至熟。
(3) 海参切片或粒,加入粥中,继续熬煮5分钟至稠状。
(4) 葱切碎,与枸杞一起加入粥中,加入适量盐,煮开即可食用。
海参蒸蛋羹
健康功效:补肾、止血、润燥、富含蛋白质
食材用料:海参2只、鸡蛋4个、牛奶一包、葱一段、生抽、香油
(1) 将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀。
(2) 将蛋液过筛到容器中。
(3) 盖保鲜膜,放入蒸锅大火蒸开,转小火蒸10分钟后继续焖5分钟。
(4) 海参焯3分钟,捞出切段,葱切末。
(5) 蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油,撒上海参、葱花即可。 - 观点3: 1:小米海参粥
料:泡发好的海参、小米、葱姜、调味品。
1、锅中放水,水开后放入内洗好的小容米, 大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。
2、放入海参,放入盐和姜丝,再煮5分钟, 最后放胡椒粉和葱花调味。
2:蜂蜜海参:
做法:做法:每天早上将海参蒸熟,搭配适量蜂蜜蘸着吃。
海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了,这种吃法能够最大程度的保留海参的营养价值不流失,容易操作,海参和蜂蜜同食,还有美容养颜的功效这种吃法最有利于时间不充裕的人
3:海参蒸蛋:
做法:将海参和少量木耳一同切碎,放入已经搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,可以依据个人口味加入少许蜂蜜,海参鸡蛋羹的滋阴养血效果非常好,女性食用相当不错哦。
这个之前在朋友圈里也分享过,即营养又简单美味
4:海参粥
海参粥作为营养早餐非常适合,在做海参粥之前,我们要先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,可以根据个人口味加入少量的盐和糖调味,再加入少许的姜丝,接着熬5分钟之后就可以出锅啦。这种做法即保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用,海参柔软容易消化吸收, 也不会伤胃。 - 观点4: 海参怎么做好吃又有营养? 主料:海参1条。辅料:蚝油1勺、盐3克、开水2汤匙、醋1勺。1、准备一只泡发好的海参,在海参的背部改上几刀。2、锅里放水烧开,海参放入碗里开始蒸煮。3、另取碗倒入蚝油、醋、盐,加上开水调匀。4、海参蒸上五分钟,倒入调好的料汁。5、再蒸上一分钟即可出锅。6、出锅装盘,清蒸海参即可制作完成。
- 观点5: 主料:海参1条。辅料:蚝油1勺、盐3克、开水2汤匙、醋1勺。1、准备一只泡发好的海参,在海参的背部改上几刀。2、锅里放水烧开,海参放入碗里开始蒸煮。3、另取碗倒入蚝油、醋、盐,加上开水调匀。4、海参蒸上五分钟,倒入调好的料汁。5、再蒸上一分钟即可出锅。6、出锅装盘,清蒸海参即可制作完成。
- 观点6: 主料:海参1条。辅料:蚝油1勺、盐3克、开水2汤匙、醋1勺。1、准备一只泡发好的海参,在海参的背部改上几刀。2、锅里放水烧开,海参放入碗里开始蒸煮。3、另取碗倒入蚝油、醋、盐,加上开水调匀。4、海参蒸上五分钟,倒入调好的料汁。5、再蒸上一分钟即可出锅。6、出锅装盘,清蒸海参即可制作完成。
- 观点7: 主料:海参1条。辅料:蚝油1勺、盐3克、开水2汤匙、醋1勺。1、准备一只泡发好的海参,在海参的背部改上几刀。2、锅里放水烧开,海参放入碗里开始蒸煮。3、另取碗倒入蚝油、醋、盐,加上开水调匀。4、海参蒸上五分钟,倒入调好的料汁。5、再蒸上一分钟即可出锅。6、出锅装盘,清蒸海参即可制作完成。
- 观点8: 你好,可以海参蒸蛋试试,瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均匀。将瓷碗放入锅中篜10--15分钟,出炉即可。
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