炖雪耳雪梨糖水的做法

观点1：雪梨糖水做法一，

材料
"雪梨 2个","蜜枣 5个","无花果亁随意","南北杏一把","冰糖适量"
做法

1:先把食材准备好，这道糖水，可以很随意，喜欢放多少就多少，不像做西点一定要量得准确。

2:梨削皮去心后切块，全部食材除冰糖外一起放入锅中，加适量的水，大火煮滚后转中小火，慢慢炖煮一个小时，加入适量的冰糖，蜜枣和无花果都有甜度，冰糖不用太多，煮至冰糖溶化就可以了。

做法二，滋润雪梨糖水

材料
"雪梨 3只","雪耳 1朵","杞子 10克","南北杏 15克","冰糖 40～50克","水 1500毫升",
做法

1: 雪梨去皮去芯，切块备用。

2: 雪耳／雪耳碎洗净，浸水备用。

3: 南北杏，浸水15分钟备用。

4: 把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中，以中火煮40分钟。

5: 加入冰糖，煮至溶化。

6: 倒入杞子，以小火煮15分钟。

7: 完成！

做法三，银耳雪梨糖水

做法

1:银耳洗净，在水中泡15分钟至软身

2:用剪刀将银耳上较硬的部份剪去

3:之后将剩下的部份剪成小块

4:红枣对半切开

5:梨去皮切成小块

6:在锅中加入准备好的银耳，红枣和梨

7:加水高火煮滚

8:加入冰糖搅拌至融化

9:倒入准备好的碗中

10:即成

做法四，银耳雪梨糖水

材料
银耳，雪梨，枸杞，冰糖
做法
1、银耳用开水泡开、摘洗干净，撕成小朵；
2、雪梨洗净，切开去芯，再切小块；
3、把银耳、枸杞和冰糖一起放进锅内，加入清水，用文火煮30分钟，放入雪梨继续煮10分钟即可。

做法五，银耳百合雪梨糖水

材料
雪梨一个，银耳4~6片（用水先泡20分钟，去掉黄梗），百合6~10片还有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快状，可以大一些，大约切成4大快就好。
2然后放在一起煮，大约20~30分钟就可以
小诀窍
不是很喜欢甜的朋友就可以不放冰糖了，梨也是甜的。

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