有什么蒸菜，女生很喜欢吃？

观点1：
有什么蒸菜，女生很喜欢吃？蒸菜是通过蒸汽将菜蒸熟，是一种非常健康的烹饪方法。对食材的破坏比较小，更大程度的保留了食材的原汁原味。蒸菜比煎炒炸的食物更容易消化，好吃还不容易上火。作为女性，我个人觉得好吃的蒸菜有豆豉蒸排骨，清蒸鲈鱼、荷叶蒸鸡，水蒸蛋，还有蒜蓉粉丝娃娃菜，蒜蓉蒸丝瓜等等，好吃的蒸菜有太多了，就不一一列举了。下面详细的讲解入口滑嫩，鲜香脱骨的豆豉蒸排骨的制作方法。
豆豉蒸排骨
食材：排骨、豆豉、蒜瓣、生姜、淀粉、葱花、小米辣
调味品：食盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、香油
步骤一：将买回来的排骨放入清水中浸泡一会，泡出血水以后清洗干净，沥干水分装入大碗中。
步骤二：生姜切末放入排骨中，再加入适量的盐、料酒、白糖、生抽和香油拌均匀以后放入冰箱冷藏腌制半小时。
步骤三：半小时后将豆豉拍扁，蒜切末放入排骨中，加入适量的淀粉，下手抓拌均匀。
步骤四：将抓拌均匀的排骨摆入盘中，小米辣切碎撒在排骨上，蒸锅加入适量的清水，蒸半小时左右。出锅后撒上葱花即可。
小贴士：排骨最好选用肋排，浸泡时间长一些，将血水全部跑出来，口感才会更香嫩。腌制半小时，可以让排骨更加入味。豆豉拍扁才能更好的出味，不喜欢吃辣的朋友可以将小米辣换成枸杞，主要起装饰作用，不放也可以。按照排骨的多少把握好蒸制的时间才能使排骨轻易脱骨，口感香嫩。

蒸菜五花八门，有荤有素，有鱼有肉，只要你想蒸，很多食材都可以蒸着吃，而且蒸菜不需要太多的加工，很大程度上保留了食材的原汁原味。
在我们北方地区，蒸菜是出了名的，比如蒸八大碗、蒸鸡、蒸鱼……但是有一款在我们这里儿方圆四十里最出名最具有特色的是---茼蒿蒸菜，它是我们餐桌上最常见的食材，同时也是女生最喜爱的蒸菜，记得有一次，一个桌上八个女生一口气吃了四大盘子蒸菜，最后还赞口不绝。茼蒿营养丰富，清爽可口气味芳香。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助脾胃不和，咳嗽痰多等症状。由于茼蒿有一种特色的芳香，有不少人虽欣赏它的药用价值，却不能接受它的味道。如果把茼蒿蒸制后凉拌，则可完全去除其特殊的味道，使之变得鲜嫩可口，享受其营养价值。今天分享一下茼蒿蒸菜的做法，保证女生吃过一次还想再吃下一次食材：茼蒿300克、面粉适量、调味品：大蒜一头、盐适量、醋一小勺、香油2小勺、凉白开3小勺做法如下：步骤一：茼蒿洗净切成2-3厘米的小段，放入盆中，加适量的盐和面粉，喜欢面粉大些的可多放些面粉，根据自己的喜好
步骤二：用手上下抖茼蒿或用筷子搅拌，使面粉均匀的包裹在茼蒿上
步骤三：锅中加水，开大火。
步骤四：把笼布用冷水浸湿，用手拧掉干水，保持湿润。笼屉上铺好笼布，把拌好的茼蒿均匀的铺在篦子上，2厘米的厚度刚好
步骤五：水开后，把铺好茼蒿的篦子放入蒸锅内，上汽用小中火蒸制15分钟关火。开盖后把蒸菜端出来自然凉凉
步骤六：把凉凉的蒸菜切成小块状，装盘
步骤六：最关键一步骤，好吃在此---调蒜汁：大蒜用蒜臼捣成蒜泥，倒入碗中，放一小勺醋，三勺白开水，香油2小勺。步骤七：把蒜汁均匀的浇在蒸菜上面。不油不腻，一口一块，那是相当的过瘾，那些爱美的女孩千万不要错过如此养颜的美食哦！
温馨提示：
蒸制时间一般用小中火蒸15分钟，时间短蒸菜粘中夹生，时间长了，蒸出来的颜色发黄，就没有食欲了。
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。
老祖宗留下的健康美食 ——蒸菜所谓蒸，即为利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。这种烹饪技艺古已有之，历史悠久，沿袭数千年，从未被埋没，代代传承并将其发扬光大。说起蒸菜，好处多多，少油、水分充足、滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等诸多优点，一直深受人们喜爱。蒸菜，盛行四方，两广、两湖、河南、江苏等地都有自己的特色蒸菜，广东的清蒸海鲜、两湖的蒸腊味和粉蒸肉、河南的扣碗蒸肉和蒸蔬菜都十分有名，食众相当广泛。
女生喜欢吃什么蒸菜？蒸菜的技法众多，清蒸、粉蒸、扣蒸等，食材用料也极为广泛，鸡鸭鱼肉、海鲜、菌菇、各种蔬菜无所不能。女生吃蒸菜，从减脂瘦身这方面去考量，应以海鲜、蔬菜、鸡肉为主，味道鲜美，补充维生素及水分，好吃不长肉，具体到菜名：清蒸鱼、清蒸各类海鲜、蒸茼蒿、蒸胡萝卜、粉丝蒸娃娃菜、蒸水蛋都是不错的选择。
女生蒸菜食谱分享【清蒸鲈鱼】&【五色蒸水蛋】咖啡的蒸菜种类很多，挑选了两道最适合女生吃的蒸菜做以分享，对其他蒸菜感兴趣的朋友可以浏览主页，很多蒸菜食谱可以查询。
第一道【清蒸鲈鱼】【食材清单】
【主料】鲈鱼1条
【辅料】大葱半根，小葱4根，红椒半根，姜1块，白砂糖1克
【调料】蒸鱼豉油40克，料酒1汤匙，广东米酒1汤匙，花生油适量
——开始制作——
① 扯去鲈鱼的鱼鳃及周边筋骨，这是清蒸鱼嫩滑不腥的诀窍之一。
② 抠去鱼腹部的黑膜或筋膜，这是清蒸鱼嫩滑不腥的诀窍之二。今日这条鱼鱼腹没有黑膜。抠开脊骨的筋膜，将贴骨血冲洗干净，这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之三。
③ 尽管店家做了刮鳞处理，回来之后还要再刮一下残留的鱼鳞，并用刀刮掉鱼身上的粘液，这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之四。
④将鱼冲洗干净沥水，两面各开三刀，放入1克糖和1汤匙料酒涂抹鱼全身，在开口处夹上姜片，鱼腹内塞上姜丝，鱼身上摆上小葱白，腌制20分钟。
⑤红椒、姜、大葱、小葱分别切细丝，浸泡在清水中备用。
⑥大葱一开二，垫在鱼盘底部，中间摆上姜丝，摆上鱼，入锅前均匀地淋上广东米酒。
⑦鱼锅上汽之后放入鱼盘，蒸8分钟，虚火2分钟。
⑧ 时间到，取出鱼盘，捡出大葱、小葱和姜片姜丝，倒掉蒸鱼水，蒸鱼水很腥要倒掉，这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之五。鱼身上摆上葱姜红椒丝，均匀地淋上冒烟的花生油，嗞~香气被激发出来。
清蒸鲈鱼制作之小Tips：第二道【五色蒸水蛋】【主料食材】
鸡蛋4枚
【辅料食材及调味】
小葱白3根，胡萝卜1小段，小杏鲍菇2个，豌豆1把，玉米1把，虾仁7个，淀粉2克，纯牛奶150克，盐1克，味极鲜半汤匙，油适量
——开始制作——
1、胡萝卜切丁；杏鲍菇切丁；小葱白切末；虾仁切粒；豌豆和玉米清洗干净沥水。
2、鸡蛋磕入大碗中打散，加入纯牛奶，加入40度温水，搅打均匀过筛，滤掉蛋筋和气泡。
3、炒锅注入清水烧开，水中加入少许盐和油，入豌豆、玉米、胡萝卜和杏鲍菇焯水1分钟，捞出沥干水分。（咖啡说：水中加入少许盐和油，主要是为了豌豆遇热还能保证它的青绿颜色，不变黄）
4 、倒入虾仁粒焯水30秒，捞出沥水备用。（咖啡说：虾仁焯水时间要短，入水30秒虾仁变色就捞出，时间久了虾肉会变老）
5、大碗上覆盖耐高温保鲜膜，用牙签扎些小孔。入上汽的蒸锅中火蒸18分钟。（咖啡说：浅而大的蒸盘15分钟就可以，咖啡今天选用的是蒸碗，蒸制时间延长了3分钟）
6 、另起灶，炒锅入少许油，烧热先爆香小葱白，接着倒入豌豆、玉米、胡萝卜和杏鲍菇翻炒均匀，加入1克盐调味，加入半汤匙味极鲜，倒入虾仁翻炒均匀，淋上淀粉水煮开关火。（咖啡说：考虑到蛋液中加入了牛奶，因而炒制浇汁时没有加入白胡椒粉，喜欢的也可以加上）
7 、最后的成品是这样的，有少许汤汁，汤汁有粘稠度。把它浇在蒸水蛋上即可食用。
五色蒸水蛋制作之小Tips：结语团圆饭怎么能少了甜品，试试这道蜂蜜百合蒸南瓜，它会惊艳到你
团圆饭就像是一台大戏，有压轴的主角，也有经典的配角，更少不了的是甜品，它更像是京剧里面的旦角。按照我国的宴席习惯，甜品会被安排在中宴，主角、配角都登场了，中宴便是甜品的舞台。蜂蜜百合蒸南瓜，老少皆宜的甜蜜蜜，一道会惊艳全场的甜品菜。关键是这道甜品制作简单，只需简单一蒸，就可以上桌享用，也节省了做菜时间，团圆的时光便又增加了些许。团圆饭怎么能少得了甜品，如果您还没有找到合适的甜品菜，那就试试这道蜂蜜百合蒸南瓜吧。也许，它会惊艳到您！
蜂蜜百合蒸南瓜主料：南瓜半个，约750克
配料：百合干或鲜百合10克、红枣50克、枸杞子数个
调料：蜂蜜30克、糖桂花30克、白糖10克
制作过程： 1、南瓜又名金瓜，蜂蜜、糖桂花寓意甜蜜蜜，百合又寄托了百年好合。选用南瓜半只，清洗干净后，刮去表皮、内瓜瓤、种子，然后纵切成8-10个弧块状，顶部相连，保持外形完美。南瓜的外表皮很坚硬，最好选用硬点的刮皮器刮去外皮后，再用精致的刮皮器，把外形整理得漂亮点。
2、提前半天用温水泡发好百合干、红枣，百合干以轻轻掐透为标准，红枣要泡发到外表饱满。如果选用鲜百合，就不用泡发了，直接用就行。
3、把泡发好的红枣去核后切成小块，然后与泡发好的百合干、蜂蜜10克、糖桂花10克、白糖10克、温水20克，搅拌均匀，然后腌渍30分钟，让蜂蜜、糖桂花渗入到红枣、百合里面。
4、然后把调好的红枣百合酿入到南瓜芯里面，压紧压实，倒扣在蒸盘上面。
5、锅内倒入足量清水，大火烧沸后，把酿好的南瓜倒扣在盘子里面，上笼大火足气蒸40分钟。立刻出笼，出笼后把里面的汽水倒掉，要不，影响菜品的口感。
6、蜂蜜20克、糖桂花20克搅拌均匀，浇淋在蒸好的南瓜上面，让其从顶部自然流淌，糖桂花就像是一粒粒的金子镶嵌在南瓜表面，形成一种混然天成的美。
7、顶部摆放数个泡发好的枸杞子做为装饰，这道经典的甜品，蜂蜜百合蒸南瓜就完成了。菜品特点：色泽金黄、清香素雅、口感甜蜜、软糯适口、老少皆宜。
是菜皆可蒸，咱们现在制做蒸土豆丝，把土豆去皮擦成丝，然后倒点食用油拌匀，再潵上一定量的面粉搅拌。锅开后上锅蒸7—8分钟即成。盛出拌上用蒜和香油、盐调成的汁食之。
蒸菜推荐大家体验一下长沙浏阳地区的浏阳蒸菜。浏阳蒸菜是浏阳市的一个名片，比较岀名的品牌是蒸浏记。其招牌菜品有：蒸腊肉，蒸牛肉，蒸鱼，蒸茄子，还有蒸南瓜，蒸芋头等，欢迎大家有机会品尝。

有什么蒸菜，女生喜欢吃？在我们的日常生活中，会经常听到这样几个词语：快餐、盒饭、小吃、炒几个小菜等，而对于蒸菜，同以上几个词语比较起来，就小众的多；
中国地大物博，南北米面，饮食文化也是有一些差异的，作为一个南方人，我来给大家说说武汉这座城市里的一些饮食习惯吧；
去小饭馆用餐，炒菜吃的多、炖菜、红烧的菜肴吃的也多，唯独蒸菜好像就在我们身边，但真正能够出现在我们脑海里的其实不多，我能想到的只要这样几种：蒸鸡蛋羹、蒸排骨、清蒸鱼、蒸小龙虾等，其他的食材，能够蒸的好像真不多；
题主的这道问答题：有什么蒸菜，女生喜欢吃？好像很好回答，实际上是真难，人上一百，形形色色，每个人的口味又有很大的差异，针对女生来说，就更不好回答，不过从美食的角度出发，还是有一定之规的，比如街头巷尾的那些排着长队的小吃店，排队的人群中大多都是女生，所以，我好想找到了答案，分享如下：
1、从季节上进行分析，春天到了，夏天就不远了，武汉街头巷尾的小龙虾也已上市，对于女生来说，大多数还是喜欢吃小龙虾的，好吃的小龙虾除了油焖的、蒜蓉的，最好吃的还有清蒸的，所以，对于大多数女生来说，蒸虾她们可能会很喜欢；
2、蒸鸡蛋羹，也是一道非常家常的蒸菜，食材简单，做法那就个那更加简单，可能有很多小伙伴都是从小吃到大的，虽然不是什么昂贵的菜肴，但是对于大多数女生来说，蒸鸡蛋羹她们一定是非常喜欢的；
3、好吃的清蒸鱼，可能是很多女生比较喜欢的菜肴，清蒸只不过是一种烹饪方式，对于清蒸鱼来说，大多数女生可能更喜欢吃那些没有鱼刺的清蒸鱼、比如清蒸鲈鱼、清蒸鳜鱼等，而清蒸武昌鱼的口感，我认为要比以上两种强太多，缺点也非常明显，鱼刺太多，食用起来是真不方便，所以，大多数女生，她们可能更喜欢吃清蒸鲈鱼、鳜鱼等；
4、粉蒸排骨比粉蒸肉受女生欢迎的原因比较简单，排骨上基本上是没有肥肉的，对于大多数女生来说，她们一定是更喜欢吃粉蒸排骨，而不是粉蒸肉；
5、粉蒸排骨的做法比较都，对于女生来说，虽然喜欢，但却吃不了多少，更多的是喜欢吃粉蒸排骨里的配菜，比如：红薯块、土豆块、芋头等；
6、当然还有一些小海鲜，采用清蒸的方式来进行烹饪也是非常美味的，这一类小海鲜对于女生来说，也是非常有诱惑力的，比如：蒜蓉蒸扇贝、蒸螃蟹等；
写到最后，还想啰嗦几句，题主询问：有什么蒸菜，女生喜欢吃？如果您是在自家厨房给你的女友下厨房做饭，那就非常简单，所有的食材都是可以采用清蒸这种烹饪方式的，所以，你只需要搞清楚您的女友喜欢吃什么食材，比如：土豆、芋头、鸡肉、鱼肉、猪肉、小海鲜等，这些都是克通过清蒸制作出非常美味的菜肴的；
去图书馆借阅一本关于清蒸烹饪方式的食谱，想必您一定可以让女友吃到各种小饭馆吃不到的各种蒸菜；

蒸菜能够很好的保留食材的原汁原味，鲜嫩可口，大家都非常喜欢。我作为一个大老爷们，认为女生喜欢吃的菜第一得赏心悦目，第二得好吃可口，第三得营养健康，如果能够美容养颜那更是极好的了。所以我向各位女同胞们推荐三道蒸菜，且看我慢慢道来。
第一道：清蒸基围虾基围虾口感鲜甜，肉质Q弹，摆盘合适的话颜值也是非常高的，广大的女同胞们赞同吗？而且制作起来也非常简单。
操作步骤：
注意事项：
1.一定要用新鲜的活虾制作，这样才能吃到最好的口感。
2.粉丝用温水浸泡，泡至柔软略微发白。
3.开水下锅，全程开大火。
第二道：清蒸多宝鱼多宝鱼营养丰富，肉质鲜美，并且还含有丰富的胶原蛋白，我想女同胞们一定会喜欢的。超市里面都有的卖，看看我是怎么在10分钟之内把它搞定的。
操作步骤：

注意事项：
蒸鱼豉油一定是在浇完滚油以后在淋在鱼身上，这样可保证肉质的鲜味不被豉油所侵入。
第三道：清蒸茄子没想到吧，第三道我推荐茄子，没错，茄子口感软糯香滑，配上蒜蓉酱清蒸，绝对是一道集鲜美和颜值为一身的菜肴。
操作步骤：
注意事项:
1.蒜蓉酱调制的时候口味咸一点，这样吃的时候和茄肉拌在一起口味才刚好。
2.喜欢吃辣的朋友蒜蓉酱内可添加辣椒油。
3.在茄肉上打花刀，一是便于入味，二是容易蒸透。
以上就是我推荐的三道清蒸菜，我自己也非常喜欢用清蒸的方式来制作菜肴，希望大家能够喜欢！

看这几道蒸菜包括孔雀开屏
火腿丁蒸鸡蛋，剁椒鱼头，粉蒸肉或者粉蒸鱼，清蒸鱼，蒜蓉扇贝，蒜蓉大虾，蒸鸡，蒸南瓜，蒸肉饼，蒸芋头扣肉，蒸。。。。

回答问题