自嗨锅煲仔饭过期了可以吃吗？

观点1：只要是吃的东西，一旦过了期的话，我认为最好就不要再吃了，以免引起消化不良有害健康
过期食品，是指超过保质期的食品。
意见建议：保质期指的是在期限之内，食物不会发生外观、颜色、口感、味道、安全性能等各个方面的变化。如果过了保质期，食品可能会变坏。过期食品，并不是吃了一定有问题，但有问题的可能性大些，因此，不宜食用过期食品
吃过期食物对身体的危害是有很多的，吃过期食品，有可能会导致食物中毒，患者会出现头晕，头痛，恶心，呕吐，腹泻，腹胀等症状，严重的情况下，可能会引起肾脏功能衰竭，也有的患者会出现心力衰竭等症状会威胁患者的生命。在日常的生活里饮食方面，一定要避免吃过期变质的食物，这样可以有效的预防食物中毒，如果患者出现了以上这些症状，应该及时的到正规的医院挂号就诊，要给予针对性的治疗。平时在日常的生活里患者一定要有良好的饮食习惯和生活习惯。
过期食品中有大量的有毒物质，它会严重威胁到人体的组织器官和神经系统。过期的食品一定要及时扔掉，以免对机体造成危害，平时多注意饮食的搭配，定时定量。多选择膳食纤维含量高和高蛋白食物。保持良好的心情，避免不良情绪。; 观点2：自嗨锅煲仔饭过期了不可以吃，吃了过期食品会损害身体健康，吃了过期食品之后轻者会导致胃肠功能紊乱或者急性胃肠炎等疾病，严重者会导致食物中毒。吃了过期食品如果导致胃肠功能紊乱或者急性胃肠炎，往往表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，通过治疗以后一般能够很快康复。如果吃了过去食品引起急性胃肠炎，还要用消炎药进行治疗，可以使用氟哌酸等药进行杀菌治疗。吃了过期食品以后如果引起食物中毒，会出现恶心、呕吐等胃肠道症状之外，还会出现头疼、头晕、乏力、失眠、烦躁、易怒等，严重时会导致休克、昏迷，甚至危及生命安全; 观点3：过期的东西是不可以吃的。食物过期以后就会发生变质，表面就会滋生细菌，吃了以后就有可能产生食物中毒。如果食物没有过期太久，一般是无大碍的，但是吃了以后也没有营养价值，所以还是不吃为宜。如果过期的时间久了，就有可能会出现急性胃肠炎，甚至有可能出现眩晕，患者可以出现腹痛，腹泻。如果不及时治疗，可因为腹泻出现脱水。所以在吃食物之前，一定要注意它的保质期，过期了就不要吃了。
腊味煲仔饭的做法
食谱配料：
大米适量，广式腊肠100克，小油菜适量，香葱汁、蒜汁各50克，色拉油2大匙，蚝油1大匙，糖1小匙，特级酱油1大匙，胡椒粉1小匙。
制作方法：
1.泡好的米放进煲仔锅，加热水，水量控制在比平时焖米饭的水量稍少些，让米饭稍硬；
2.煲仔锅加盖放火上直接加热，不时观察锅内变化，待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内檐、米饭的边际淋油；
3.把火开到最小，不断倾斜和旋转锅，均匀加热锅的每一个侧面，此时锅内劈啪作响，在锅内壁形成一层焦香的锅巴；
4.炒锅烧热油少许，将蒜汁和腊肠爆香后加糖和蚝油，烧一会熄火待用；
5.锅内水气基本全无时，往米饭上放上腊肠和小油菜，浇少许酱油(随个人口味)，把火开大，加香葱汁，待水气快消失时盖盖儿同时关火，腊味煲仔饭即可，食用时撤胡椒粉调味。; 观点4：这还过煲仔饭过期了，就最好不要吃了，里面的菜的包估计就已经变质了，吃了容易食品中毒

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