电饭锅黄金蛋炒饭怎么做

观点1：主料
鸡蛋剩米饭
洋葱青椒
午餐肉
电饭锅版黄金蛋炒饭的做法步骤
1. 蛋清分离，只要蛋黄，加点盐，搅拌一下，然后再把剩米饭倒进去，搅拌，一定要让每一粒米饭都裹上蛋黄
2. 青椒，洋葱，午餐肉都切成丁
3. 锅里倒油，油热后放入青椒，洋葱，午餐肉丁，炒一下，放适量的盐，鸡精，然后等青椒炒熟了，就可以盛起来，放一旁。
4. 锅中再热油，放入米饭，炒一会，等每一粒米差不多都分离了，都热了，然后倒入刚炒好的配菜，再继续翻炒，因为是电饭锅受热慢，炒的时间会久一点。
电饭锅版黄金蛋炒饭的做法图解55. 然后就可以吃咯，期间也可以自己尝一下味道，淡了就加点盐，我也是吃完了才想起来发个菜谱的，嘿嘿，不过味道真的不错。; 观点2：教你黄金蛋炒饭简单又美味的做法; 观点3：蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。
方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。; 观点4：电饭锅黄金蛋炒饭的做法
按下煮饭键，用筷子呀着，等干锅了，倒油，油热了之后到入米饭，炒到较为干水为止。
把米饭呈出，下油，油热后倒入火腿粒，炒香！
火腿出香味后，倒入米饭，翻炒匀了就倒入鸡蛋液，这个时候就不停的翻炒，等到鸡蛋液干爽了，就可以加盐出锅了！

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