美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

米酒鸡蛋红糖的做法

我来答
观点1: 秋天冷热多变,多喝这一碗老姜红糖鸡蛋米酒,身体暖和,脸色红润

秋天到了,季节交替的时节,早晚温差也很大,出太阳的时候天气挺温暖的,晚上或者阴雨天气就会比较冷。办公室小姑娘更是又爱美穿得单薄,又常常缩着脖子叫冷了。所以我教她们一个好方法:夏天的时候经常会在家里打好蔬果汁带来喝,秋冬天的时候其实也可以为自己煮些红糖姜茶,放在保温杯里,这样会很暖身,当然也有现成买的小袋包装,更方便。除了喝红糖姜茶以外,每天坚持一个小时的运动也非常关键,多活动多运动,比吃任何食物都有效。只是每个人自律的能力不同而已。

双休日逢阴雨天气,我也会为自己煮上一点红糖姜茶,此外还加了甜酒酿,打一个鸡蛋进去,微甜,喝下一碗暖胃暖身,这碗姜茶最好用红糖或者黑糖,加入酒酿会有甜米酒的香甜味,靠海边的人常用来驱寒,如果老姜用得多,还可以让人微微发汗,有些地方也经常给产妇催奶,当然女性朋友的生理期能喝上这么一碗也非常适用。这碗红糖酒酿蛋做起来也很方便,不出10分钟,就能捧在手中好好享受一段美好的时光啦!

[老姜红糖酒酿蛋]

主料:老姜1小块,鸡蛋1个,红糖2大勺30克,枸杞10余粒,酒酿200克

步骤:1、食材,我们这儿的酒酿,有些地方叫米酒,这道点心最好用红糖,有暖身的作用,姜越老越辣,老姜更好哦。

2、姜去皮后切成姜末,如果实在不喜欢吃到姜,那就切薄片然后煮出味后弃去。鸡蛋打成蛋液备用。

3、锅里放半锅水,放入姜末,一起大火烧开后,改中小火煮10分钟,让姜汁味道充分煮出来

4、加入酒酿一起烧开

5、加入红糖

6、已经能闻到红糖姜茶暖心暖胃的味道了。

7、加入枸杞煮2分钟后

8、在水最沸腾处淋入鸡蛋液

9、形成漂亮的蛋花,就可以关火了

这道甜汤特别适合冬天手脚冰冷的人,或者女性朋友的生理期,煮一小锅非常温暖哦。
扩展阅读1:重庆适合送人的特产
重庆适合送人的特产有:缙云毛峰茶、合川桃片、城口老腊肉、白市驿板鸭、灯影牛肉。1、缙云毛峰茶 缙云毛峰是重庆的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,其实与明末清初时期,缙云有着优越的地理环境,非常适合茶树的生长,然...
扩展阅读2:重庆特产可以带走的有哪些
重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。合川桃片合川桃片是...
扩展阅读3:太原有啥特产
1、清徐葡萄:是太原的特产之一,产于太原清徐县境内。清徐葡萄有着一千余年的栽培历史,葡萄品质优良,味美香甜,含糖量高。清徐县拥有优越的地理环境,气候温和,四季分明,特别适合葡萄的生长。2、太原晋祠大米:是山西大米...
扩展阅读4:太原特产排行榜前十名
太原的豌豆糕是国产糕点界颇具影响力的美味,口感细腻甜润,外形好看,营养丰富。它以上等豌豆磨粉,搭配柿饼、白糖等材料压膜制成,营养丰富。豌豆糕是山西人常吃的一种糕点,香甜可口,清凉下火,非常适合夏天吃。09段亩砚...
扩展阅读5:果酒的营养价值 果酒的营养价值有哪些
3、果酒中含有酒精,但是酒精的含量和普通的酒相比非常的低,最高也只有14度左右,所以说平时适当的饮用一些果酒对我们的健康是非常多的好处。比如说苹果酒,苹果酒则是选用了优质的苹果,通过发酵酿造而成,苹果酒中保留...
扩展阅读6:女性喝果酒有什么好处?
1.喝果酒会胖吗一般适量喝不会,对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收。此外,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪...
扩展阅读7:果酒的营养价值
3 排毒养颜 果酒中所含的维生素C有利于加速身体里面的胆固醇代谢,并且果酒中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便;而果酒中胡萝卜素,维生素、酶类物质能清除自由基,因此时常适当喝些果酒可以起到排毒养颜的...
扩展阅读8:法国的特产水果有哪些
1、法国盛产的水果是苹果、西瓜、西梅、杨桃。2、苹果一般在秋季的10月份成熟,它是一种低热量食物,有减肥的作用,而且含有的营养物质可溶性大,人体很快就能吸收,可以使皮肤润滑柔嫩,有美容养颜的功效。3、西瓜普遍成熟的...
扩展阅读9:当归黄芪红糖鸡蛋汤怎么做?
1、把当归黄芪红枣党参枸杞洗净,水开后放入锅内,转中火盖锅盖煮15分钟。2、打入鸡蛋,不要搅拌,5分钟后加入适量红糖。
扩展阅读10:河北衡水有哪些特产
1、衡水老白干。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。2、故城三豆。故城三豆是河北省衡水市故城县的特产。在故城...