购买酱香型白酒的时候，应该如何挑选呢？如

观点1：购买酱香型白酒的时候，应该如何挑选呢？如何避免买到假酒？
由于酱香酒生产工艺流程繁杂，对酱香型白酒了解的朋友都知道“12987加工工艺”便是一年一个生产时间、2次加料、九次蒸制、八次发醇、七次出酒。酱香型白酒是天然发酵产品，其香味一直没有寻找行为主体香气化学物质究竟是什么，所以就算有人要根据加上生成剂造假，都是找不到方向的，这便消除了加上一切香味、香气的物质很有可能。

第一、价钱。酱香型白酒“12987加工工艺”生产时间是一年，随后七次的出酒各自存储三年，再勾酒成制成品酒，以后后放大半年至一年才市场销售。全过程出来，五年时间。这也是多高的成本费？再加上水瓶座、包装袋等成本费，得卖多少钱一瓶才能不亏本呢？因此，市场中发生的80元左右产品的包装“酱香型白酒”不可信，有些99元卖6瓶的，更不可信！

第二、近视度数。真正意义上的高品质酱香型白酒全是53多度，并没有其他近视度数。酱香酒以前开发设计过43多度，但是因为减少近视度数加工工艺过于繁杂，并且不太稳定，因此之后又选择放弃。目前市面上最流行的真真正正酱香型白酒，都是53多度，不管大型厂小工厂全是。因此，买红酒时看一下是多少度？假冒茅台酱香酒的，不是53度，绝大多数都是52度与和其他近视度数。

第三、香型。无法打开闻与喝，不能只看价格与近视度数外，还可以看看是什么浓香型。许多不懂的人经常被“贵州茅台镇”三个字蒙蔽，认为喊着“贵州茅台镇”三个字的白酒是酱香的，其实并不是。有一些喊着贵州茅台镇称号去忽悠人的酒，你详尽看，产品外包装有“52度”字眼，也有三个基本上看不出来的大字“浓香型白酒”，不注意发现不了。

酱香型白酒由于越来越受销售市场热烈欢迎，一年以30%速度增长，拥有宽阔未来发展趋势。因此有一些心术不正的人就动起来了歪脑筋，妄图以其他浓香型酒来假冒酱香酒，骗那些不爱酒又想喝茅台酱香酒，而且贪便宜得人。酒的商品流通管控是很严格，即便有些人在推广上做文章，但酒盒包装、酒瓶子上印刷文本害怕作假，不然会挨罚得负债累累。因此，不明白酱香型白酒没事儿，还记得从价钱、近视度数、浓香型三个方面来判断，该是能避免购买到假冒酱香型白酒之假洒的。; 观点2：选择在正规的渠道购买，挑选的时候一定要选择信赖的商家，选择一些瓶盖上文字清晰整齐，盖体光滑的酒；我们可以观察酒的清澈度，可以看盒底的磨损程度，也可以往酒液中滴一滴油来观察是否能够均匀下沉。; 观点3： 1.价格。酱香型白酒的生产周期是一年，再经过三年七次的白酒收集和贮存，然后勾兑成成品酒，再放置半年到一年才出售。
2.度数。真正优质的酱香型白酒是53度，没有其他度数。
3.香型。不能打开闻喝。除了价格和度数，还能看出是什么香。很多不了解的人往往会被“茅台镇”这个词所迷惑，以为所有带有“茅台镇”字样的酒都是酱香型的，其实不然。; 观点4：首先我们选择到正规的超市去买，然后再买了以后他们商用的有二维码，可以扫一扫来辨别这个商品的真伪。

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