金橘雪梨冰糖的做法_美食特产问答

观点1：材料：金桔5颗，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、用盐水将金桔表皮洗净，再冲洗干净，切半备用。

2、梨洗净，切成小块备用。

3、准备砂锅，将金桔、雪梨、冰糖一并放入。

4、加入适量清水，大火煮沸，然后改小火慢熬。

5、直至金桔冰糖熬至软烂，汁水呈粘稠状即可食用。

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金桔冰糖梨止咳管用吗
有一定的作用。

金桔、冰糖和雪梨均具有一定的润肺、止咳、化痰的作用，可以用于缓解风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症，但是对于肺气虚等原因引起的咳嗽症状可能并不能起到十分明显效果，如果盲目食用甚至还有可能会加重原本不适。

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金桔和梨炖冰糖的功效
金桔冰糖梨除了有一定的化痰止咳作用外，还有以下几种功效：

开胃生津
金桔冰糖梨味道酸甜，汁水丰富，特别是金桔皮中含有较为丰富的芳香油的成分，可以起到一定的醒脾开胃的作用，对于食欲不振、口干舌燥等症具有一定的好处。

促进消化
金桔皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，可以帮助促进胃酸分泌；而且金桔和梨中均有较为丰富的膳食纤维，可以促进人体肠胃蠕动，帮助食物消化，对于消化不良、经常便秘的人群有一定的帮助。

美容养颜
金桔冰糖梨中含有丰富的维生素、天然果酸、类胡萝卜素等，经常食用可以在一定程度上帮助促进人体的新陈代谢，预防色素沉淀，维持皮肤的弹性以及光泽，帮助延缓肌肤衰老。

提高人体免疫
金桔冰糖梨中含有丰富的维生素C成分，它是一种天然的抗氧化物，可以在一定程度上抑制人体的氧化反应，; 观点2：用料：
冰糖 1颗雪梨 1个金桔 4个红枣 4颗做法步骤：
1、将金桔与雪梨洗净备用。雪梨可用盐搓洗表皮。
2、将金桔对半切开，剔除金桔籽，梨切成适宜大小的丁，可不必去皮。
3、将红枣、金桔与梨丁放进锅内加水熬煮。
4、水开后放入适量冰糖。
5、冰溏加入后小水煮1小时便可关火，金桔雪梨冰糖水便完成了。
6、天冷可以温热着喝，夏天的话可以放在冰箱里，冰镇一下更美味！

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