- 观点1： 蛋炒饭要放油。蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A、B。蛋炒饭好吃的秘诀：1、饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。2、鸡蛋要少，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。3、用动物油炒比用植物油炒好吃。4、蛋炒饭只有一种配料，盐。但是根据口味偏好，可加入火腿肠碎末、尖椒末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等。可以加点酱油上色。以两个鸡蛋、一碗米计算，那么需要10毫升左右的油为宜，火不用太急、不糊就行。油多了腻炒饭要少放油，也不知道你多大一碗饭。除了炒鸡蛋的油，锅里有点底油就行了。做蛋炒饭用什么米饭好：其实米饭呢过夜的饭是最好的，但是没有过夜的，新鲜米饭就要掌握好油的量，多了会腻，少了会粘锅！大师傅做炒饭的饭即便是新鲜出炉的，也要待冷却后预先进行冷冻处理，冷冻过的饭一炒就一粒一粒散开，并且劲道，炒出色泽鲜艳完整味浓的效果，很多美食节目都有提及。孕妇血糖高需要限制高糖食品，也需要限制每餐的食量，要少吃多餐，但是针对蛋炒饭是可以吃的，但是不要吃太多，要限制蛋炒饭中的盐，糖量，妊娠性糖尿病的孕妇需要严格限制饮食，但是不是说所有的饭都不能吃，建议合理科学对待孕期饮食。办理餐饮许可证需要的资料：1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；2、负责人身份证；3、房产证(或土地使用证)及租赁合同；4、从业人员健康证；5、水质检验合格证明(如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以)；6、经营场所平面布局图；7、当地药监局需要的其他材料。想要了解更多可以点击【如何自己开一家餐饮店当老板】
- 观点2： 这个很简单，在煎鸡蛋是放入香油，别用猪油，鸡蛋也不能煎的太老，煎一下就行，然后把鸡蛋放入碗内，再倒如饭，放些猪油一并炒，切记猪油别放多，否则会油腻的，再倒入鸡蛋，炒时放入盐，不用放鸡精的，炒一会就行，最后放入香葱就行了…其实很简单，很容易的
- 观点3： 必须的需要！ 要不怎么能达到“饭要粒粒分开 还要粘着蛋”
- 观点4： 肯定需要啦。
- 观点5： 不要你怎么做蛋炒饭啊？
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- 现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的，它以其独特的口感被人们所青睐，煮熟的五常大米香、弹、润、糯，是家常好吃的米饭，但是市场上的五常大米价格高低不一，品质也不一样，如何才能选到品质优良的五常...
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- 裕道府五常大米的产地在五常，大米的外包装袋子上就能够看到产地的。袋子上会有三个标识，一个是产地标识，一个是地理标识，还有一个是执行标准标识，结合这些条件就可以判断买到的是不是正宗的五常大米了。个人建议在网上...
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