请问一下啤酒红烧肉怎样做才好吃？

观点1：怎样烧啤酒红烧肉烧得既好吃又烂，色香味俱全，口感又好呢，下面给你介绍具体做红烧肉的方法：
首先就是把买回的五花肉切成两至三公分的肉块，然后再用盐、料酒腌制十分钟去除杂味，然后凉水下锅放料酒、姜片、把鸽子焯一下水。大火烧开之后三至五分钟，撇去血沫，然后把肉捞出来温水洗净。
第二步炒锅上油。加适量的冰糖。小火翻炒待冰糖变成棕红色的时候。把焯好水的肉块放入锅中翻炒，待肉完全上色，然后再加一瓶啤酒把肉块淹平，不足部分可以加适量的开水，然后再加整根的大葱两根打成结放进去，还有八角，少量的香叶，桂皮，老抽，生抽，蚝油，盖好锅盖大火烧开，然后改成小火炖一个小时到一个半小时左右。待锅里面水不多时，肉也差不多烂的时候捞出葱，然后加适量的盐、味精翻炒。然后大火收汁。最后洒点葱花，淋点香油，这时就可以装盆上桌了，这样做出的红烧肉，色、香、味俱全，口感会更加美味。请采纳吧。; 观点2：那啤酒红烧肉怎么做才好吃？啤酒红烧肉的做法还是非常简单，非常好吃的，那么就把猪肉的五花肉切成小段，然后放上葱姜蒜，大料桂皮放上白糖嗷，好的，白糖，再加上老抽，然后放上钥匙，二斤的五花肉就放上一瓶的啤酒，再加点水给他做熟，就是很有名的啤酒，红烧肉; 观点3：问一下？啤酒红烧肉怎么做才好吃？我觉得这道菜我在吃了，把红烧肉切成块搁锅问一下？啤酒红烧肉怎么做才好吃？我觉得这道菜我最爱吃了，把红烧肉切成块，搁锅炖烂糊，然后倒上啤酒，加上调料非常好; 观点4：一下啤酒红烧肉怎么做才好吃啤酒红烧肉的放心吧这个肉买回来把它切成这个丁会的话然后把它抄一遍水然后用这个和糖去上色炒糖炒出糖色的话倍把肉煮熟的饭放放在调味然后放啤酒去煮的把啤酒收干就可以这样煮出来的啤酒红烧肉的话非常的美味; 观点5：请问下啤酒红烧肉怎么做才好吃？其实红烧肉怎么做都好吃，但有多种多样的做法，你要根据你自己的口味去添加食材去做，那是最好的; 观点6：材料

材料：新土豆2个，蘑菇100克，五花肉，啤酒一罐

配料：白糖2大勺，八角2个，桂皮1个，老姜一块，盐，生抽2勺，料酒1勺，草果1个

做法

1.五花肉切块备好待用。

2.土豆削皮，蘑菇洗净后分别切成块状

3.老姜切成片，八角2个，桂皮1个，草果1个

4.锅里放油，在加入2大勺白糖炒出焦黄色

5.加入五花肉煸炒上色

6.再放入准备好的香料，小火慢炒5分钟让肉块上色均匀，香料出香味

7.加入2勺生抽，1勺料酒，倒入啤酒没过五花肉

8.大火烧开后，盖上锅盖用中小火烧上半个小时或40分钟

9.加入切好的土豆和蘑菇，放入适量的盐炒均匀，

10.继续在炖15分钟，烧至肉熟，土豆绵软，啤酒收干时即可出锅; 观点7： 1.把五花肉切块，在锅里略煸一下，煸出油，装盘待用。
2.锅内放油，放糖炒糖色儿。
3.放肉煸炒，中火，等肉完全上色以后，再放入花椒，大蒜，姜，八角，桂皮，火候可以大一点，爆香。
4.待爆出香味后，倒入啤酒，大火炖。
5.等啤酒略沸腾后，放入泡开后的香菇。这个时候放入香菇是为了吸收浮油，使肉不油腻，而香菇吸收了油后，味道更鲜美。锅加盖，小火焖炖半个钟。
6.酒快干时肉也熟了，这时放盐2勺，因为盐在高温下时间长了会产生化学反应，对人体有害。所以盐要晚点放。
7.洒上葱花，关火。起锅，装碟。; 观点8：肉的选择非常重要。

回答问题