含钙较高的的蔬菜水果有哪些？

观点1：每日需钙量孕妇及乳母为1500～2000毫克。
食物中奶及奶制品含钙量较丰富，而且吸收率也较高，蔬菜和豆类含钙亦较高，但是由于受草酸、柿物酸等的干扰而使钙吸收率减低。常见食物含钙量：每100克食物如下；大米9～14毫克、小米29毫克、面粉38毫克、黄豆367毫克、绿豆80毫克、豆腐277毫克、毛豆100毫克、黄豆芽68毫克、大白菜41毫克、小白菜163毫克、油莱140毫克、芹菜160毫克、黄瓜19毫克、大头莱357毫克、芹菜300毫克、海带1177毫克、柑桔56毫克、苹果11毫克、草莓32毫克、香蕉9毫克、人乳34毫克、牛乳120毫克、羊乳140毫克、鸡蛋55毫克、鱼类24—43毫克。
含钙量较高的食物一览表（数值为每100克食物中含钙的毫克数）
食物
芝麻酱
淡水虾
芝麻
黄花菜
蕨菜
黑木耳
紫菜
钙含量
1170
325
946
301
851
295
422
食物
奶酪
南瓜子
虾皮
海蟹
海带
黄豆
鹌鹑蛋
钙含量
799
235
2000
208
455
169
140
维生素名称相关食物
缺乏出现的症状维生素A(视黄醇)维生素B1(硫胺素)维生素B2(核黄素)维生素B3
(烟酸)
维生素B5
(泛酸)
维生素B6
肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）。
贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮
维生素B12
(钴胺素)
维生素C(抗坏血酸)
维生素D
自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、
蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生
素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
小孩软骨病、食欲不振；腹泻
等
维生素E
(生育酚)维生素F
(亚麻油酸、花生油酸)
维生素H
(生物素)
维生素L牛肝、蹲鱼、酵母、野菜。
乳汁分泌不足等等维生素K牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
体内不正常出血维生素P
(生物类黄酮)
橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实以及荞麦粉。
与维生素C缺乏症类似
植物油(由亚麻、葵花子、大豆、花生等榨取的油)以及花生、葵花子
、核桃等坚果类食品。心血管疾病等等
牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中。
白发，脱发，皮肤干裂等等动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜
糙米，肝，蛋，肉。
口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配
均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，
乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。疲倦、精神抑郁、记忆力衰退
、恶性贫血
新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下
出血等
嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳
各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等; 观点2：含钙较高的蔬菜主要比较多，包括海菜类、豆类、叶菜类、干货类。含钙较高的水果比较少，主要有山楂、脐橙等。
每百克食物含钙量超过200毫克的蔬菜有：海带2257毫克、干黄花菜463毫克、黑木耳357毫克、紫菜330毫克、干黄豆320毫克、干黑豆250毫克、干青豆240毫克、苋菜200毫克。
每百克食物含钙量超过100毫克的蔬菜也比较多，包括豆腐、豆腐乳、黄花菜、油菜、香菜、芹菜茎、香菇等等。

拓展资料
含钙较高的肉食包括虾皮、田螺、牛奶、羊奶、河螃蟹、咸鸭蛋等。油脂食品中芝麻酱含钙最高。
综合来看，海带和虾皮含钙量非常高，是最佳的补钙食品。
参考资料人民网：主要食物营养成分表; 观点3：海产品
大家都知道海产品营养价值非常的高，特别是深海里面的鱼类。所以家长朋友们平时一定要给宝宝多吃一些深海鱼，频率控制在一周1~2次最佳。比较推荐的海产品有海虾、带鱼、贝壳类海鲜等，饮食尽量不要单一化，可以多换几种海产品给孩子。
2、蛋类
一颗鸡蛋大约重50克，其中含钙量就可高达56mg，是非常不错的补充钙质的食品。但是家长朋友们一定要控制好这个量，尽量给孩子控制在每天1~2个鸡蛋最好，即使食用过多也不会被身体所吸收。
3、豆类食材
毋庸置疑，豆类食品含钙量非常的高，特别是黄豆，100克左右的黄豆里面就含有高达367mg的钙元素。其他的豆类例如红豆和黑豆，含钙量也相当高，可以利用这些豆类给孩子煮粥。
4、牛羊肉
和前面几种食材相比，肉类的含钙量相对低一些。但是肉类也是非常不错的补充钙质的来源，并且肉类里面的脂肪以及蛋白质的含量也是非常高的，其中牛肉的含钙量最高，其次就是羊肉。
5、牛奶制品
在我们的生活中经常可以看到牛奶，并且调制奶粉也都是由牛奶为主要原材料。每100克左右的牛奶里面就含有高达125mg的钙质，但只有一半以上的吸收率。然而对于4岁以上的孩子来说，1000ml左右的牛奶就完全可以满足每天对于钙质的需求。并且营养专家还建议，正常情况下，儿童每天饮用牛奶的量最好定在400-500ml，如果有的孩子出现乳糖不耐受的问题，可以用酸奶来代替。乳糖会在整个发酵的过程里面被完全分解，这样更有利于孩子吸收。; 观点4：每日需钙量孕妇及乳母为1500～2000毫克。

食物中奶及奶制品含钙量较丰富，而且吸收率也较高，蔬菜和豆类含钙亦较高，但是由于受草酸、柿物酸等的干扰而使钙吸收率减低。常见食物含钙量：每100克食物如下；大米9～14毫克、小米29毫克、面粉38毫克、黄豆367毫克、绿豆80毫克、豆腐277毫克、毛豆100毫克、黄豆芽68毫克、大白菜41毫克、小白菜163毫克、油莱140毫克、芹菜160毫克、黄瓜19毫克、大头莱357毫克、芹菜300毫克、海带1177毫克、柑桔56毫克、苹果11毫克、草莓32毫克、香蕉9毫克、人乳34毫克、牛乳120毫克、羊乳140毫克、鸡蛋55毫克、鱼类24—43毫克。

含钙量较高的食物一览表（数值为每100克食物中含钙的毫克数）

食物
芝麻酱
淡水虾
芝麻
黄花菜
蕨菜
黑木耳
紫菜

钙含量
1170
325
946
301
851
295
422

食物
奶酪
南瓜子
虾皮
海蟹
海带
黄豆
鹌鹑蛋

钙含量
799
235
2000
208
455
169
140

希望对你有帮助~; 观点5：苹果碱性水果含钙较高; 观点6：

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