- 观点1： 椒麻鸡
原材料：鸡、米酒、盐、葱、姜、蒜、辣椒干、麻椒
作法：
1、鸡清洗切片，放碗加上料酒，盐翻拌腌20分。
2、葱生姜切成片，蒜切条，辣椒干剪段儿。
3、凉锅给油，放黑椒鸡块略炸至两面金黄后捞起来。
4、再入锅大炸至两面金黄捞起来。
5、锅留底油火烧热葱姜进行爆香，放辣椒段和麻椒炒出香味。
6、放黑椒鸡块翻炒。
7、最终添加炸好的花生仁，撒味精、糖和冬茹炒匀就可以。
孜然牛肉
原材料：羊肉片2盒（可以用羊里脊）、白洋葱大半个、生抽少量、五香粉适量、孜然粒适量、辣椒面适量、油适量、盐适量。
制作步骤
1、中烧着热炒菜锅，不加点油，放入羊肉片，快速不断翻炒。
2、煮至牛肉七成熟时，盛出来放入盘里。
3、将切成小块的洋葱丝也加入盘里，加五香粉和一半的孜然粒。
4、翻拌，腌渍10min，文火再度烧开炒菜锅，添加油热，放入剩下的孜然粒、大蒜，翻炒一会儿，点一点儿生抽。
5、倒进腌制好的圆葱牛肉，迅速翻炒匀称。
6、最终，加入辣椒面和盐拌炒匀称就可以。
扇贝粉丝
扇贝粉丝这道美食，常用材料有扇贝，粉丝等，辅材有蒜，尖椒，辣椒，食用橄榄油，海鲜酱油等，制作而成私房菜，口味淡偏清淡。
扇贝别名海扇，其口感美味可口，营养全面，它闭壳肌制干后即是“瑶柱”，列为八珍之一。
扇贝含有维生素E，能抑止皮肤老化、避免色素沉淀，还带有纤维，能够促进肠腔的肠蠕动，促进消化，避免大便干结。
1、将扇贝清洗，粉丝用冷水蒸软后用热水烫一下。
2、把粉丝盘在扇贝里。蒜剁碎后爆锅一下放到粉丝上。
3、把调味品调为汁淋在粉丝上。沸水入锅蒸八分钟取下。
4、锅中烧一些热油淋在墙上就可以吃了。放入小香葱和尖椒末更美观大方。 - 观点2： 那肯定就是金江炒肉丝，小鸡炖蘑菇，麻辣香锅，火锅丸子或者是白菜炖粉条。
- 观点3： 清蒸鲈鱼就是一道非常不错的家常菜，不仅省钱，而且能够做出大场面制作也简单，首先把鱼洗干净腌制，然后上锅蒸，蒸熟之后浇上蒸鱼料汁，加上香菜，葱花
- 观点4： 麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香茄子，蒜蓉油麦菜，糖醋排骨
- 观点5： 比如有糖醋鱼，还有红烧排，猪蹄还有西红柿焖面以及炒河粉，还有做一个鸽子汤。
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