- 观点1: 香炒麻辣猪耳朵原材料:猪耳朵2个、蒜少量、姜少量、干红辣椒少量、麻椒少量、芝麻少量、葱少量、盐适量、糖少量、老抽王少量、米酒少量作法1.猪耳朵清洗干净后接冷水,煮,煮至拿筷子可插透,水要多一些2.煮好了以后切割成条,预留。葱切条、葱姜切成片3.锅中加点油,进行爆香葱蒜、麻椒4.然后添加辣椒干进行爆香,放切成小块的猪耳朵,放生抽、米酒(多一些)、白砂糖,拌炒着色5.炒到炒糖色,出锅前放进芝麻就可以。
糖醋咕噜肉原材料:生猪肉300g、辣椒50g、油适当、盐适量、干淀粉适当、糖适当、番茄沙司适当、芡粉适当、鸡精适当作法:1、生猪肉切成小块,匀称裹干淀粉。2、锅中入油,把肉放进油炸至外表金黄色。3、将肉捞起来后,放进辣椒煸炒到熟,盛出来预留。4、锅中留底油,放进糖和番茄沙司,再添加适量盐。5、放入少量芡粉。6)熬制到汁水越来越浓稠。7、倒进辣椒。8)再倒入炸好的肉,煸炒到料汁所有裹。9、熄火添加鸡精。10、勾欠使用的芡粉适当就可以,不能加多。
番茄鱼片食物:西红柿2个/鱼肉100g/水豆腐1盒、生姜片3片/蒜头/葱段/米酒2茶勺/木薯淀粉1茶勺、白胡椒粉少许/盐适量/油/番茄沙司2汤勺作法1.西红柿提早用热水烫过,除掉表皮,切成小块2.鱼肉用米酒、木薯淀粉和少许白胡椒粉、盐腌渍。将菜锅热,放进2汤勺(30ml)左右油,倒入生姜和蒜泥炒出香味、放进西红柿块炒出香味、添加番茄沙司一起炒3.添加适量开烧开、水豆腐切成薄片,放进烧开、放进鱼肉煮掉色就可以,放盐调料。 - 观点2: 蒜苔炒肉,西红柿炒鸡蛋,家常炒白菜,竹笋炒肉,粉丝炒胡萝卜这些营养都是比较丰富的,吃着更有利于我们身体。
- 观点3: 特别好吃又实惠的家常菜,有宫保鸡丁,红烧肉丸,番茄炒蛋,韭菜炒鸡蛋,香干炒芹菜。
- 观点4: 这些食物就是鱼香肉丝,宫保鸡丁,沙拉,土豆丝,麻婆豆腐,番茄牛柳,西红柿炒鸡蛋等等。
- 扩展阅读1:清蒸菜加什么好吃又营养
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鹦鹉菜,生活中比较常见,素有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素维生素矿物质辅酶Q10等多种营养素可以炒,蒸,做馅,做汤,味道都非常不错2准备菠菜半斤左右,先去掉根部。引导语蒸菜很多人都喜欢吃,而有哪些营养又美味的蒸菜的做法呢接下来是我为你带来收集整理的文章...
- 扩展阅读2:贵州石阡特产:石阡绿豆粉
- 绿豆粉的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥,则可提高 石阡绿豆粉的产品特点有哪些?石阡绿豆粉的的独特,首先表现在口味...
- 扩展阅读3:在家用挂面做炒面既简单又好吃 用挂面做炒面怎么做
- 在家用挂面做炒面既简单又好吃 用挂面做炒面怎么做 1、挂面500克,甘蓝叶3片,菠菜2棵,鸡蛋2个,葱1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油。2、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。3、锅内烧水煮沸后下面条。4、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。5、另取一锅烧热植物油...
- 扩展阅读4:炒面怎么做好吃不粘锅 炒面可以用挂面吗
- 炒面可以用挂面 【炒面配料】:面条,油菜,葱段,香葱,老抽。(其他配料根据个人口味添加)【制作过程】:1种煮面后,还有点硬又开始软的时候捞起来冲凉水,沥干后马上炒。或将面煮好后,捞起来迅速过凉水,沥干水然后趁热淋冷菜油,并且拌匀后备用(俗称凉面);2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),...
- 扩展阅读5:做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读6:披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料:番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类:意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类:洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读7:做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料:一、主要食材:披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团,主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色,因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读8:披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨,主要材料有:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨,具体做法和用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠(或培根)20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读9:做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是,用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读10:披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种:面团部分:高筋面粉、水、酵母、橄榄油(或黄油)、糖、盐。酱料部分:番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分:奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类;青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜;以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
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