- 观点1： 突然看到网上流传出来的一段视频，让人觉得特别好笑。一位卖臭豆腐老板，居然将鼻孔堵住了。可想而知，这臭豆腐有多臭了。真因为老板的反向宣传，成功的劝退了想要前来购买的顾客。说起臭豆腐，小的时候，我还是非常喜欢吃的。那时候每次看到有卖臭豆腐的，一定会去购买，然后美美的解解馋。但是自从结婚后，我的这一个爱好也放弃了。因为我的老公不爱吃臭豆腐，不仅不爱吃，他简直就是反感这种东西，特别不能接受，我也曾试着说服他，但是最后还是他胜利了。没有办法，为了爱情，只能牺牲我的爱好了。算起来，我已经十几年没有吃过这种美食了。真的是可惜了！
说起臭豆腐还真是一个神奇的食物，它看着黑漆漆的特别恶心，而且味道也特别难闻，让一些不吃臭豆腐的人看着那些爱吃的人在那狼吞虎咽，他们定然百思不得其解。
不过，说起臭豆腐的营养成分，那那可真不是盖的。它含有很多杀菌物质，例如单宁酸，植物碱等。并且还含有丰富的钙，蛋白质的含量也很高。含有大豆异黄酮，无胆固醇，它的脂肪含量低，并且含有大量的胡萝卜素，维生素B12等。吃臭豆腐，对人体具有保健作用，可以增进食欲，促进消化。还能预防老年痴呆，刺激皮肤的新陈代谢等等。对人体非常的有益处。
臭豆腐是中国最有特色的小吃之一，它分为两种，分别是臭豆腐乳和臭豆腐干。它虽然吃起来美味，但是在购买的时候也要注意分辨，通过看，闻，水洗等方法来判断臭豆腐的好坏。另外也要注意食用要适量。尤其是肠胃不好的人群，尽量少吃。 - 观点2： 喜欢的，一种类似于白豆腐制作的外焦里嫩型的，另一种里外都是软的，可以添加各种酱料的，不管是哪一种，闻着的味道都要比白豆腐来的更加浓烈，各地臭豆腐都不同，我们那里的臭豆腐是由豆腐发酵而成，再下去油煎成外酥里嫩的口感，最後加上高丽菜、红萝卜腌制的泡菜，再淋上特制酱汁和蒜泥即可。若还有辣椒酱，就更棒了。
- 观点3： 生活中我非常喜欢吃臭豆腐，觉得他特别的美味，闻着臭，吃起来特别的香。
- 观点4： 生活中我还是非常的喜欢吃臭豆腐的，我觉得臭豆腐吃起来真的非常的香。
- 扩展阅读1：合肥南站有啥好吃的
- 第一个好去处就是位于南站附近的小吃街。这里汇聚了各种地方特色的美食，比如鲜美的蒸笼小吃、口感十足的夜市烤串以及海南热带水果等。无论是小清新还是重口味，这里都能满足你的味蕾。第二个好去处是合肥南站附近的各大商超...
- 扩展阅读2：合肥南站有什么好吃的
- 第一，合肥当地小吃，不可错过。在合肥南站的旁边，有一条名为“彭家花园”的小吃街。这里各种特色小吃琳琅满目。比如，有酱鸭脖、烧麦、臭豆腐、切肠等等。第二，鸿福餐厅，合肥知名品牌。位于合肥南站旁边，饮食环节完全是...
- 扩展阅读3：合肥最好吃的徽菜
- 比较著名的徽菜有宫保鸡丁、臭鳜鱼、毛血旺等。烹饪徽菜，特别注重调味及入味的时间，需要长时间慢火才能将其完美呈现在餐桌上。合肥的美食摆脱了市场化食品的俗气，注重环保、绿色、健康、精细的产业链。因此，徽菜的制作过程...
- 扩展阅读4：合肥最好吃的民间徽菜
- 而合肥最好吃的民间徽菜，非兔头不可。兔头，又叫“莆田兔头”或“滋补兔头”，是徽菜中的极品美食。选用优质的土兔头，经过反复清洗熬制成卤汁，再将兔头浸泡在卤中，经过数小时，滋味更加浓郁。入口后，独特的口感和浓郁...
- 扩展阅读5：合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二：板鸭板鸭是安徽省传统的一道徽菜，通常以草鸡为主料，然后用酱油、盐、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多种调味品腌制，再挂在通风处晾干，最后入锅煮熟即可。板鸭味道鲜美，肉质酥嫩，糖味扑鼻，让人忍不...
- 扩展阅读6：安徽特产有哪些好吃的
- 安徽省是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些安徽的特产美食：1.徽菜：徽菜是黄山地区的传统美食，以色香味俱佳而闻名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州鱼头等菜品都非常值得一试。2.徽茶：黄山地区是中国著名的茶叶产地，...
- 扩展阅读7：八大菜系分别是那些？
- 特点：口味重、质地细腻、造型优美，讲究用料考究、调味独特，以烹调技法著称。特色菜品：毛豆腐、铜锅焖肉、腊肉烧花菜、徽州酥饼等。以上是八大菜系的起源、特点和特色菜品。虽然每个菜系有其独特的风味和特点，但它们也有着一...
- 扩展阅读8：想学习徽菜，应该怎么办？
- 合肥乃至全国家喻户晓的品牌啦 可以学到正宗的徽菜。例如全家福、凤还巢、炒鳝糊、杨梅丸子、沙地鲫鱼、银芽山鸡、红烧划水、五色绣球、三虾豆腐、翡翠虾仁、红烧大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映红梅、火煺烧边笋、松鼠溜黄...
- 扩展阅读9：中国菜系分为几大菜系中国菜系分为几大菜系排名
- 中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、鲁菜：起源于山东的齐鲁风味，是中国八大菜系中唯一的自发型菜系，是宫廷最大菜系。2、川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来...
- 扩展阅读10：徽菜的起源历史与发展
- 他们通过对绩溪的徽菜历史源缘和绩溪当代的徽菜饮食文化的考察，达成了四个方面的共识：一是绩溪是徽菜的发源地之一，绩溪厨师经过世代培育，已成为徽菜餐饮业的主要操作群体；二是徽菜具有明显的风味特色，不仅蕴育出大量的徽菜...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！