- 观点1： 地瓜拔丝，首先是先将地瓜削皮切成菱形块，再让地瓜放到油中，五成热油温中炸熟，炸熟以后，第二遍再用热油复杂一遍，使表皮酥硬，另起锅油，少量的油放入一勺白糖，熬成糖色纸制，糖色可以拉成丝，再放入地瓜翻炒，就能拉成丝儿了
- 观点2： 1准备原料。
2
将地瓜去皮洗净切成长5厘米，背厚2厘米的滚刀块。
3
锅内加油，
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凉油下入地瓜块，慢慢加热炸制，
5
油温升至六成热。
6
持续将地瓜炸制金黄且外皮结痂捞出沥油。
7
另起锅加水和白糖.
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小火熬制微黄可拔丝状态。
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下入炸好的地瓜块翻炒将糖浆挂匀即可出锅装盘，撒上芝麻即可。
10
出锅。 - 观点3： 拔丝地瓜怎么做好吃？拔丝地瓜的做法是，先将地瓜洗净，切成块，然后过油炸至金黄，捞出后放在盘中，用白糖或冰糖在锅中熬制成糖浆，粘稠状倒入地瓜翻搅均匀，出锅即可
- 观点4： 第八，瓜丝主要是在挂浆上，挂浆主要有两个方法，一个是水用水熬姜，一个水油熬姜，最后熬到七号成熟，把那地瓜放里，结果这撒些芝麻效果更好
- 观点5： 地瓜拔丝怎么做好吃地瓜洗净去皮切块儿用油炸熟熬糖浆熬好糖浆，一挂就是拔丝地瓜了，非常好吃
- 观点6： 地瓜拔丝怎样地瓜拔丝怎么做好吃可以地瓜拔丝怎么做好吃，可以把地瓜洗好，然后切成灌过油，然后再用。
- 观点7： 炸地瓜丝最好吃。
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