- 观点1： 这个要看个人喜好了
通常酸菜炖肉要酸爽开胃一点
但是重口的肯定更喜欢辣白菜炖肉
至于白菜炖肉，喜欢清淡饮食的则觉得更美味了 - 观点2： 每种都各有风味，而哪个更好吃取决于个人的口味喜好。这边给予了酸菜炖肉的做法。酸菜炖肉：1、先把花肉用水冲洗干净，控净水分，切成块状备用。
2、把酸菜从缸里捞出来，用水洗冲一下，攥去水分，把酸菜一片一片掰下来，先用刀片薄，再切成丝。
把切好的酸菜用水浸泡一下，不太酸的话，可以多泡一会儿，酸菜的酸味就会淡许多，当然，如果你喜欢吃酸味重的，就少泡一会儿。如果家里没有酸菜的话，也可以直接去超市或菜市场买，现在有很多酸菜是切好的现成酸菜在售卖，这样也省去了切酸菜的麻烦了。打开袋直接用水清洗一下，攥干水分，就可以了等着下锅了。
3、把葱，姜切片备用。
4、把五花肉切成大块，放入锅中，加入冷水没过肉的表面，往锅里放入花椒，八角，煮十分鈡左右就可以了。
5、肉煮好后捞出来，把酸菜，葱、姜放入锅中，先用大火烧开，然后转小火慢炖。
6、煮好的肉稍晾凉后，用刀切成片，然后再放入锅中继续炖。 7、炖半小时左右，这时候就可以往锅中放入盐和味精了。 - 观点3： 做为一个东北人，我更倾向于酸菜炖肉，那个口感更加美味！
做法
1， 先把肉洗净切块
2， 加入适量的水，放入压锅里
3， 加两片姜和适量料酒
4， 调整时间25分钟
5， 土豆一个，切成块状
6， 酸菜用水投下，就不那么酸了
7， 锅中加适量油，油热放酸菜炒
8， 加入适量水
9， 肉压好了之后用水清洗一下肉沫子
10，最后把肉和土豆放锅里炖20多分钟，主要是炖土豆
11，再加入适量的酱油，盐和味精，十三香就可以出锅了 - 观点4： 都美味，看个人口味
- 观点5： 酸菜炖肉开胃又好吃但辣白菜炖肉重口味的人可能更喜欢
- 观点6： 全部都好吃，听到我就想吃。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
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- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
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- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
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- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
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