微波炉怎么加热饭菜_美食特产问答

观点1：微波炉怎么加热饭菜
微波炉怎么加热饭菜？凉掉的饭菜很多人都会用微波炉进行加热，但是不少第一次使用微波炉的人不知道怎么加热，担心把微波炉搞坏了。接下来就由我带大家一起详细了解下微波炉怎么加热饭菜。
微波炉怎么加热饭菜1 1、用适宜的器皿盛放食品，再将其送入微波炉里。
2、关上微波炉门，连上电源，选择我们需要的档位，设定好加热时间。
3、点击开始之后，微波炉就开始运作了，待加热完成后，微波炉会发出叮的提示音。
4、打开微波炉门，戴好耐热手套，将饭菜取出即可。
不同食物使用微波炉的注意点
1、建议加热主食的时候洒些水。热米饭通常使用大火，加热2到3分钟就足够了，如果用的是中火，则加热更久大概要5分钟。加热的时候建议盖盖子，这样能让米饭的口感更加好。在热之前，要是可以洒些水，米饭更好吃。此外，加热面食一类的也是同样的道理。

2、热汤水的中途需要搅拌。假如加热汤类，不要一下子就用高档，因为汤水温度的.温度太高的话，汤汁会沸腾并飞溅出来。要想受热均衡，中途搅拌一下可以防止汤水的温度过高。
3、加热素菜、肉菜时加盖的效果会更好。通常素菜中等档位或高等档位加热2到3分钟，肉类大概3分钟就够了。要是冰冻的食品，加热时间可能会更久，需要延长1-2分钟。
二、微波炉加热需要注意什么
1、加热需要使用适合的容器。
2、加热时间不可以太久。要是时间太久了，食物会变得难吃甚至变质产生有毒物质。

3、油炸食品不适合加热。因为油的温度太高容易飞溅导致火灾。
4、不含水的食物最好不要加热。因为微波炉发出微波辐射渗透到食物上，让食品里的水分子水产生运动。这样会使水温变高，因此食品就被加热了。不含水的食物会让微波炉没办法工作甚至会弄坏微波炉。
5、要是微波炉先前已经有地方损坏了，不要在继续用了，要让专业人员修好后再继续使用。

微波炉怎么加热饭菜2 粽子用微波炉加热
对于已经煮熟过的粽子是可以用微波炉加热的。
反之，如果里面是生糯米的粽子就不能用微波炉加热了，刚包好的生糯米的粽子最好是用高压锅蒸煮1个小时以上才能食用。
真空粽子能放微波炉加热
市面上购买的真空包装的粽子大多数都是已经煮熟过的粽子，这样的粽子是可以放微波炉加热的。
需要注意的是，千万不能把包装袋和粽子一起放进去加热，否则塑料包装嗲经过高温后有可能挥发出有害气体，污染包装袋中的粽子。
粽子能用微波炉加热吗粽子用微波炉加热要注意什么
用微波炉热粽子的步骤
1、取速冻粽子两只。
2、用剪刀剪开真空塑封袋。
3、取一个可耐热微波炉器皿，将速冻粽子连皮一起放入。
4、器皿中倒入清水，水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜。
5、放入微波炉中，按“快速加热键”（或者“高火键”），5分钟！（期间最好翻一下粽子，为的是受热更加均匀。）
6、从微波炉中取出，即可食用。
粽子用微波炉加热须知
1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。
2、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟就可以了。
3、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。
4、加热时间不要太久，基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可，大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久，粽子会变硬。
5、吃不完的粽子可以放在冰箱冷冻室里，从冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加。
粽子的保存方法
1、生粽子的保存方法
由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉（或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质。（冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。
2、新鲜粽子的保存方法
新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0摄氏度-4摄氏度的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18摄氏度的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。
3、速冻粽子的保存方法
速冻粽子对贮存配送的要求很高，市民在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18摄氏度以下贮存。速冻粽一定要在充分加热后食用，最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13-15分钟后食用。
4、真空粽子的保存方法
真空粽子最好放在阴凉干燥处比较稳妥，特别注意千万不要让阳光直射。由于真空粽保存期限比较长，食用前先检查是否漏气胀包。如果食用前发现有漏气或者胀包现象，千万不要食用。粽子一般在在8-15度C下保存，抽真空包装的粽子可保存三个月，而无真空包装的粽子一般只能保存3-5日。低于8度C，糯米的结构会产生变化，质地变削和稔烂，口感变霉。所以，市民不要盲目一次买太多粽子。
保存粽子的注意事项
粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。
1、冷藏时最好不要超过3天。
2、冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。
3、粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。
4、用不完的粽叶可以晒干保存。

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