怎样学做菜好吃？_美食特产问答

观点1：平时在外面吃饭，总是又贵又难吃。想学做饭，看看网上的教程又是看着简单，做起来却很失败，就好比下面这个网友，把西红柿炒鸡蛋做成了下面这样子！

今天就为大家准备了一份简单好学的菜谱，保证能做好。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道非常好做的菜，也是很多人第一次做的菜。而且几乎只要盐就可以做出来。

材料：西红柿，鸡蛋，盐，油
做法：
1 将油倒入锅中，加热后将打散的鸡蛋放入锅里翻炒几下即可，不用翻炒太长时间，保持鸡蛋的嫩度，捞出。
2 将油倒入锅中加热，加入西红柿翻炒，放入适量的盐，再放入鸡蛋。
3 翻炒几分钟后出锅即可，根据个人爱好加入适量的盐。
土豆萝卜丝
土豆丝同样也是很多刚开始学做菜的人的首选，这道菜同样很简单。胡萝卜富含丰富的维生素，胡萝卜素。几分钟就能做好，非常适合快节奏的生活。

材料：土豆丝，胡萝卜丝，葱姜蒜，盐，酱油
做法：
1 油锅加热，倒入葱姜蒜，调料。
2 翻炒后放入胡萝卜丝，翻炒。
3 倒入土豆丝，继续翻炒，倒入少量酱油。
4 等土豆丝和胡萝卜丝熟了之后出锅即可。还可以在出锅前倒入少许醋，提升口感。
腐竹炒火腿
喜欢吃肉的朋友们，也可以选择这道菜。提前把腐竹泡好，大约需要6到8小时泡腐竹。待腐竹泡成发白的样子即可。

材料：猪肉，火腿，腐竹，葱姜蒜，盐。
做法：
1 油锅加热后，放入猪肉，葱姜蒜，待猪肉变成颜色发白，就代表猪肉已经熟了。
2 放入腐竹，大火爆炒。若锅内有发焦的迹象。调低小火继续翻炒。
3 待腐竹熟了之后，放入火腿，翻炒几下就出锅即可。
4 注意火候，不要倒酱油，酱油会使得菜发黑。
蒜薹炒肉
蒜薹炒肉做法也很简单，肉菜也解馋，是一道非常实用的菜。

材料：蒜薹，肉，盐，葱姜蒜，辣椒。
做法：
1 将蒜薹洗好切好，放入盆里，加入适量的盐，这样可以使蒜薹里的水分出来，使得蒜薹比较嫩。
2 锅里放油，加热后，放入肉，葱姜蒜，辣椒，调料。进行爆炒。
3 猪肉炒好后，倒入蒜薹。注意把握好火候，用小火炒。
4 可以适当的倒入耗油。耗油提味。
5 根据自己的喜好放盐，炒好后出锅即可。
主食
炒好菜，还需要主食。主食搭配米饭，馒头，饼子都可以。

米饭：
根据吃饭的人数，焖米饭的规律是，米和水的比例是1:1.5~2。不同的电饭煲所需要的水也不一样。
馒头、饼子：
刚开始学做饭的人，馒头饼子建议还是去超市买现成的。
饮品
饮品可以选择百香果汁，百香果生津止渴，新鲜去火。而且百香果汁做法很简单，只需要将百香果的果肉倒入水杯中，加入适量的冰糖和蜂蜜即可。自制的果汁没有添加剂，十分有利健康。

怎么样？是不是很简单？以上都是小编根据自己的生活经验总结的。做饭贵在行动，炒菜的道理都是想通的，只要会炒一个菜，就会炒很多菜。赶紧行动起来吧; 观点2：网上有很多学做菜的网站或者APP，你可以去搜一下，比如“下厨房”“心食谱”“美食杰”“美食天下”等等。; 观点3：怎样怎样学做怎样学做菜好吃我觉得怎样学做菜好吃我觉得学做菜也是需要一定的窍门的怎样学做菜好吃？我觉得学做菜也是需要一定的窍门的，我觉得可以到网上下载一怎样学做菜好吃？我觉得学做菜也是需要一定的窍门的，我觉得可以到网上下载一个app学习一下。; 观点4：其实很容易的，现在我们手机上在浏览器都可以查找各种做菜的视频，你想做什么，在上面学就可以了，就能够做出很好吃的菜。; 观点5：怎样学做菜好吃？可以在网上学一些做菜的视频，然后掌握好方法，这样做出来的菜就更好吃了

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