- 观点1： 烤羊肉串的做法
做法
一、材料
用到了：山羊肉、洋葱、辣椒粉、孜然粉、辣椒碎、熟白芝麻、盐、油、烤签
二、准备
1、羊肉切小块
2、洋葱切块
3、4、5、洋葱块入料理机。加少许清水打成洋葱汁，滤出洋葱水
6、往羊肉块里放入5勺洋葱水
7、抓匀
8、盖上盖子泡一会儿，我差不多泡了半天
9、10、孜然自己磨成孜然粉，也可以用现成的孜然粉。自己磨的感觉更香
11、泡好的羊肉倒掉洋葱水。放适量盐
12、倒适量油
13、抓匀
14、15、串好羊肉串
三、烤羊肉串
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