- 观点1： 辣炒鱼块原材料：鲤鱼、葱、姜、蒜、米酒、盐、麻椒、干红辣椒、生抽、白砂糖、米醋、熟芝麻作法：1.桂鱼去鳞去脏器后，清理干净，切去首尾，片下鱼类，再将鱼类切成块。2.放进姜片、麻椒、辣椒干，再放入米酒和盐，轻轻地抓拌匀，腌渍30分钟左右。3.把腌制好的油炸小鱼和香辛料分离，捡出香辛料不要扔，还可以用，此外再准备点葱、姜、蒜和麻椒、辣椒干。4.锅里加点油，小火烧至七成热，放入油炸小鱼煎煎至两面金黄松脆后，盛出来备用。5.锅中留底油，爆小香葱、姜、蒜、麻椒、辣椒干，将淹鱼的调料也放入锅中炒香。6.把煎好的鱼倒回锅中，烹入米酒，添加生抽与糖，炒匀，出锅前沿锅沿再烹入少量醋，并上洒熟白芝麻就可以。
油焖春笋原材料：竹笋，米酒，盐，老抽王，黄豆酱，白糖做法：1.选细嫩竹笋几只，拨壳清洗，削掉须根，切割成滚刀块。2.起油锅，油烧下笋块爆锅一两分钟，放盐，烹米酒，老抽王，黄豆酱和白砂糖，炒两下。3.加一勺水，盖上文火炖煮。4.等汁速干时，水淀粉勾芡，出锅摆盘。
脆香金针蘑原材料：金针蘑、生鸡蛋、木薯淀粉、香辣、油作法：1.金针蘑清洗拿刀切除根处。2.鸡蛋和木薯淀粉各自放进碗里。3.用筷子夹一些金针蘑先倒入鸡蛋液里裹一下。4.再均匀裹木薯淀粉。5.温度7分熟时陕西关中文火放进金针蘑煎炸，一面定形之后再翻另一面。6.烹制双面金黄色拿筷子触碰有脆感就可以捞起来控油补水。7.炸好的金针蘑放进吸油纸上吸一下油。8.在金针蘑上撒进椒盐粉就可以。 - 观点2： 麻婆豆腐，酸菜鱼以及地三鲜，这三种菜都比较家常，简单易做。
- 观点3： 苦麦菜鸡蛋汤。鲮鱼炒油麦菜。炒年糕。鱼丸汤。紫苏豆豉焖鸭肉。枸杞猪肝汤。油焖大虾。沙姜焖土豆片。白切鸡。
- 观点4： 西红柿炒鸡蛋，水煮肉片，水煮鱼片，辣椒炒肉，酸辣土豆丝。
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5：法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6：菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
- 扩展阅读10：义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！