黄豆和什么一起煲汤最好

观点1：黄豆和什么煲汤比较好
莲藕黄豆排骨汤
1、首先将黄豆提前泡发，最好是提前一个晚上进行泡发。
2、将莲藕用清水清洗干净，随后将之切大块备用。
3、排骨的血水要清洗干净，随后将它放入开水中进行焯烫，再将之捞出冲洗干净。
4、黄豆浸泡一夜之后，就可以将之洗净备用。
5、这时锅中就可以放入适量的清水，将所有的食材放入锅中，用大火煮开，随后转小火炖着，最后的时候加入适量的食盐搅拌均匀就可以食用了。
猪蹄黄豆汤
1、首先将黄豆浸泡在水中，需要浸泡3个小时，等浸泡好了之后进行清洗。
2、将猪蹄洗净，其上面残留的毛发都需要剔除干净，将它切块。随后将它放入开水中进行焯水，再将它放入清水中清洗，将血污去除干净。
3、将生姜、葱用纱布包裹起来备用。
4、这时将猪蹄、黄豆放入锅中，并加入适量的清水，还有沙包用大火煮沸，随后将表面的浮沫去除干净。
5、当猪蹄完全熟烂了就可以进行调味了，加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀就可以吃了。

吃黄豆的好处
1、提升免疫：黄豆中有丰富的植物性蛋白质，这是人体必需的营养物质，一旦缺少这种物质，我们的免疫力就会下降，身体就会感到疲惫不堪，所以我们应该适当吃些黄豆，从而提高自身的免疫力。
2、头脑聪明：黄豆有大量的大豆卵磷脂，这种物质是大脑的重要组成部分，可以有效预防老年痴呆，而且大豆卵磷脂中的甾醇，它是可以增加神经机能的活力。
3、强健器官：黄豆中的大豆卵磷脂可以促进脂溶性维生素的吸收，从而对于人体中每个器官都起到了一定性的强化作用，同时还能降低体内的胆固醇。
4、提高精力：黄豆中的蛋白质是可以提高大脑皮层的兴奋，从而我们在思考的时候，大脑是非常活跃的，还能调节我们的情绪，使得我们开心起来。; 观点2：黄豆和猪蹄一起煲汤最好，吃了美容养颜; 观点3：你好：根据您的描述，能和黄豆在一起吃的食物有很多。黄豆 + 小米搭配小米一起吃：健脾和胃、益气宽中。黄豆和花生搭配花生一起吃，丰胸美容。黄豆和黄豆芽搭配黄豆芽一起吃，增强免疫。黄豆和香菜搭配香菜一起吃，健脾宽中、祛风解毒。黄豆和牛蹄筋搭配牛蹄筋一起吃，防颈椎病、美容。aa?
2019-01-21

王佑值主治医师

全科北京大学第三医院

病情分析：你好：根据您的描述，能和黄豆搭配的食物很多。黄豆和黄豆芽搭配黄豆芽一起吃，排毒瘦身。黄豆和红枣搭配红枣一起吃，补血、降血脂。黄豆和胡萝卜搭配胡萝卜一起吃，利于骨骼发育。黄豆和茄子搭配茄子一起吃，通气、顺畅、润燥消肿

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