- 观点1： 你喜欢吃炒面吗，炒面的做法到底都有哪些呢？家用版炒面，煮饭超级简单制做炒面，大家可以买那类意大利肉酱面，可以买一般设备轧出去的面条，自然还可以用泡面。不过不管您用什么面，在做炒面的情况下，都要事先把面条煮出去。大家出锅烧开水，把面条煮到八分熟就可以，由于以后还需要炒。大家把煮好的面条盛出来，稍微控控水。然后我们出锅多烧一些油，然后把打撒的生鸡蛋放在里面煸炒两下，随后盛出来。
然后，大家借着凉锅把番茄、洋葱丝等放入锅中爆锅，直到番茄稍微出汁液了，就可以把面条放进里面去了，随后放入一些生抽、食用盐、五香粉等，适度放些青红辣椒丝，把炒好的生鸡蛋和腊肠装进去，走红爆锅，起锅的时，放一些葱段，就可以了。
制做炒面有讲究，不一样口感大家都能够试着在做炒面的情况下，最主要的就是为了找到一个不沾锅，由于煮好的面条会很黏锅，假如大伙儿要用那类铁锅，就会非常容易黏锅。此外，在炒的全过程，面条会消化吸收料汁，假如觉得面很做了，能够适度放一些水，那样也可以确保不沾锅，还可以确保面条的软嫩性。
也有，在炒的情况下，适当调为文火，不然生鸡蛋非常容易会老。最主要的是，大家一定要放生抽和食用盐，由于面条自身是无味的，如果我们放极少的盐，那样面条就会不进味，吃起来味儿就会偏差。这道特色美食，还有一个应注意的地区，便是面条不可以煮老，假如大伙儿把面条煮到很了，
才盛出来，那样再进锅中炒时非常容易碎掉，而且口味还会很不好，一定要把面条煮到八分熟就捞出来，一定要捞出来，不可以泡在锅中，那样面条还会囊掉。除开这一版的生活中炒面，咱们还可以做海产品炒面、香辣蟹炒面、土豆牛腩炒面，作法全是和家用版炒面一样的。 - 观点2： 非常喜欢吃炒面，而且做法也比较简单呢！首先要快速煮一下面条，不要煮太久。然后捞出来过冷水去掉面碱，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为咱们之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。另外呢，炒面配菜可根据自己喜好搭配，比如香肠，鸡蛋，青菜，白菜，绿豆芽，胡萝卜丝，木耳，皮肚，香菇，榨菜丝等都可以，选择其中几样，
调味只需要油盐和一点酱油即可。 - 观点3： 在做炒面的时候，最重要的就是要找到一个不粘锅，因为煮好的面条会很粘锅，如果大家是用那种大铁锅，就会很容易粘锅。另外，在炒的过程，面条会吸收汤汁，如果感觉面很干了，可以适当放一些水，这样也能保证不粘锅，还能保证面条的滑嫩性。还有，在炒的时候，适量调成中火，否则鸡蛋很容易会老。最重要的是，我们一定要放酱油和食盐，因为面条本身是没味的，如果我们放很少的盐，那么面条就会不入味，吃起来味道就会极差。这道美食，还有一个需要注意的地方，就是面条不能煮老，如果大家把面条煮到很囊了，才盛出来，那么再进锅里炒时容易碎掉，并且口感也会很不好，所以，一定要把面条煮到八分熟就捞出来，一定要捞出来，不能泡在锅里，那么面条也会囊掉。
- 观点4： 我非常喜欢吃炒面，将面条煮熟之后过冷水，起锅烧油，加入葱姜蒜，加入炒好的鸡蛋，豆芽，加入面条，加入盐，酱油，大火炒5分钟就可以了。
- 观点5： 我个人是非常喜欢吃炒面的；炒面可以炒着吃，蒸着吃，煮着吃，蘸着吃，凉拌吃。
- 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
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