西安的酒酿丸子软糯可口，它的做法是什么？

观点1：喜欢出去玩的朋友，除了看看风景，当然美食更加不能错过了，去西安旅游的朋友，千万不要错过这道甜点：酒酿丸子，非常好吃，而且相当有地方的风味，那么大家肯定也很好奇酒酿丸子的做法了吧，那么下面就来给大家介绍一下吧。

做法介绍
我们这边需要准备一些糯米粉、鸡蛋、枸杞、冰糖、酒糟等等。首先就是先把大概要吃的量把控好，拿一些适当的糯米粉和水，揉搓好一大块面团，然后分好小条，用水果刀切成小小份的小块，然后揉搓成圆圆的一小个。
然后再煮一锅水备用，等到水开了之后放入丸子，等到丸子漂浮起来就是表示丸子熟了，然后再加入一些枸杞，还有适量的冰糖，加入酒酿丸子的灵魂酒糟，加入鸡蛋，然后煮开就可以了。

口感
酒酿丸子的口感非常软糯，丸子白白嫩嫩的非常可爱，然后酒糟带着浓浓的酒香，非常暖心吃下去，所以大家记得最好趁热吃酒酿丸子，这样的口感才是最好的了。

酒酿丸子的做法非常简单，喜欢吃的朋友也可以在空闲时间试试看哦。吃酒酿丸子，可以在秋日冬日多一份温暖，而且可以温暖身子，让那些胃寒的人群更加舒服。
因为酒酿丸子里面还有鸡蛋的加入，所以营养上也是非常不错的，可以补充蛋白质，丸子里面还有淀粉的成分，让人幸福感满满的呢，所以喜欢的小伙伴千万不要错过喔。
不过喜欢吃酒酿丸子的人，最好也不要吃太多哦，因为这个本身的甜度太高了，所以吃太多容易热量高，而且容易涨肚子，吃不下饭了，所以最好吃一两碗就好了。
以上，就是对酒酿丸子的做法一些简单的介绍了。; 观点2：西安的酒酿丸子松软可口，她的做法就是在酒酿中打入一个鸡蛋糊，然后将丸子放入锅中煮熟，这样的话是非常的美味的。; 观点3：将糯米粉加水和成团，制成一个个小丸子备用；锅中放米酒煮开，打入鸡蛋搅拌出蛋花，随后下入糯米丸子煮熟即可食用。; 观点4：锅中放适量水，水开放几颗红枣和适量的酒酿，煮开放小汤圆，汤圆煮熟放几颗葡萄干和枸杞，加适量的白糖稍微煮一下，淋一些水淀粉勾芡即可出锅。

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