- 观点1： 酸菜鱼是很受大众欢迎的一道美食，尤其是做成微辣口味的酸菜鱼，酸辣爽口不管是做下酒菜还是当下饭菜，都是极好的选择。酸菜鱼里面的鱼，富含蛋白质，可以被我们人体有效的吸收。
那酸菜鱼这么好吃，有的选择困难症的人就会问了，酸菜鱼加哪些配菜会更加好吃，价格还不会提高很多呢。
下面根据个人多年做酸菜鱼的经验来告诉你，加下面的菜，价格便宜味道也非常好。
1、萝卜
萝卜口感非常不错，咬起来也非常的脆口。在吃酸菜鱼的时候，下点萝卜进去，是个非常不错的选择，在加上萝卜通气，也可以帮助我们促进消化。吃了萝卜就算这顿酸菜鱼你吃的撑大了肚子，也不用担心消化不了。
2、豆腐
豆腐的口感非常的嫩滑，下到酸菜鱼里面进去，豆腐会吸收酸菜鱼美味的汤汁，一口咬下去味道别提有多美了。豆腐还有下火的功效，而吃酸菜鱼是会上火的，两种食材搭配着下锅，也就会减少我们上火的概率。豆腐和鱼就是绝配。豆腐也可以放那些冻豆腐进去，冻豆腐你可以很加充分的吸收汤汁，咬起来和普通的豆腐，完全就是两种感觉，家里有条件的，可以多试试各种口味的不同种类的豆腐。
3、金针菇
吃酸菜鱼的时候，下点金针菇进去，可以有效的调节酸菜鱼的油腻感。金针菇的口感也非常不错，也不存在说，有的人会咬不动这种情况。当然了下金针菇的时候，也不能太早，毕竟金针菇比较容易被煮熟的。
一锅美味的酸菜鱼，它的精华就在酸菜上面。我们选择酸菜的时候，一定要选择那些老家人自己做的酸菜，这样的酸菜干净卫生，吃起来还会有小时候的味道。 - 观点2： 根据你的描述，酸菜鱼增加大豆芽或者马铃薯片黄瓜片都是非常好吃的配菜，一方面能解除酸菜鱼的油腻还能增加营养的均衡
- 观点3： 酸菜鱼的话配菜大概加了豆芽，还有就是酸菜啊，这些差不多了，我基本上做酸菜鱼的话就加豆芽还有酸菜。
- 观点4： 酸菜鱼适合配的配菜应该就是豆芽，小白菜，香菜，冻豆腐，大白菜，花椒麻椒还有就是也会去选用一些金针菇，水晶粉，黄豆芽，当然有的人也会去买一些胡萝卜。根据自己的口味去做配菜就可以了。
- 观点5： 酸菜鱼是四川有名的菜系，它以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，很多人都爱吃它，那么酸菜鱼可以加什么配菜？酸菜鱼里加什么菜好吃？酸菜鱼可以加什么配菜
- 观点6： 酸菜鱼，酸菜鱼无非就是酸菜。还有鱼，可以适当配一些粉条。和香菜辣椒。配点小肉丸子也可以。
- 观点7： 酸菜鱼要加的配菜有金针菇，豆皮儿，小油菜，小白菜，香锅，茄子。
- 观点8： 酸菜鱼美味又健康，很多人喜欢吃，酸菜鱼可以配木耳或者黄花菜都可以。或者香菜也不错
- 观点9： 豆皮，金针菇，豆腐串，鱼丸，红薯，山药，竹笋，土豆，芹菜，菠菜，娃娃菜。
- 观点10： 加酸菜和泡椒比较好吃，酸菜增加酸爽，泡椒增加辣味，吃起来会非常好吃。
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