- 观点1： 主料五花肉250g萝卜100g鹌鹑蛋20个 辅料油适量盐适量
步骤
红烧肉的做法步骤11.带皮五花肉 ，鹌鹑蛋，白萝卜备用。
红烧肉的做法步骤22.配料备用。
红烧肉的做法步骤33.鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。
红烧肉的做法步骤44.白萝卜洗净，切大块。
红烧肉的做法步骤55.五花肉，洗净切大块。
红烧肉的做法步骤66.焯水后备用。
红烧肉的做法步骤77.油锅烧热，下入肉块。
红烧肉的做法步骤88.煎到微黄。
红烧肉的做法步骤99.加入白糖。
红烧肉的做法步骤1010.炒到金黄色。
红烧肉的做法步骤1111.加入料酒和老抽，炒均匀。
红烧肉的做法步骤1212.放入干红椒，生姜， 八角， 香叶，花椒，炒出香味后，后加入适量的水。
红烧肉的做法步骤1313.煮十几分钟后，加入萝卜和鹌鹑蛋。
红烧肉的做法步骤1414.再煮上十几分钟，肉和萝卜软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
小贴士
炒糖色的时候一定要小心，不要炒糊了。 - 观点2： 让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃
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- 观点5： 首先用喷枪给肉皮烧黑
2.
然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净
3.
将五花肉切小块
4.
准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒里面）
5.
准备一块腐乳捣碎
6.
铸铁锅烧热
7.
不放油直接将切好的肉块放进去干煸，一直到五花肉煸出油来
8.
然后加入红糖继续煸炒
9.
烹入料酒翻炒一会儿
10.
加入老抽继续煸炒
11.
再加入腐乳碎
12.
加入葱姜和调料盒
13.
加入开水跟肉平就行了
14.
再加几片山楂干
15.
等到水开以后敞开盖子煮15分钟
16.
再盖盖子炖40分左右
17.
看到汤汁耗的差不多了就加入盐，再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了 - 观点6： 红烧肉怎么做好吃？
- 观点7： 如何做红烧肉？快来get吧~
- 观点8： 红烧肉怎么做？
- 观点9： 红烧肉怎么做好吃？首先五花肉放进锅中然后加料酒，煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂，然后加水磨过食材，下红烧料小火慢煮三十分钟即可。
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- 观点11： 怎么做红烧肉？
- 观点12： 用一滴水也不用香料能做出好吃的红烧肉
- 观点13： 不用熬糖色菜鸟版红烧肉，煮烂糊的照样肥而不腻
- 观点14： 红烧肉，顾名思义：酱油加火烧
- 观点15： 家常红烧肉做法，好吃下饭肥而不腻
- 观点16： 五花肉要先煎一下
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- 观点18： 红烧肉美食教程
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