美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

你家的年夜饭,必不可少的一道菜是什么?

我来答
观点1: 今年就是大年30,我相信很多人都在家庭里面和自己的朋友或者家人聚餐,这一点也是很不错的。这也是我们中国的传统习俗。而在今天的年夜饭中,每个家庭都会有不一样的地方,所以人们就会感到困惑你家的年夜饭,必不可少的一道菜是什么?我觉得每年必不可少的一道菜必然就有腊肉,毕竟这是中国传统春节的代表,腊肉也分为猪肉以及腊肠,当然他们两个都非常好吃,可以单独作为一道菜上,也可以和其他菜混合,我们来具体分析一下吧。
  1:腊肉是传统的代表:
首先要知道我们中国的春节是传统节日传承了已经非常多的时间,所以对于这年的春节,大家的关注度和期待着都非常大的,在大年30这一天是和自己家人团聚的一天。年夜饭非常重要,一般来说每个家庭包括我家自己也是每年的年夜饭里面必然都会有腊肉。所以我觉得腊肉的做法当然也有很多,但是腊肉是必不可少的一道菜。具体到底怎么做,不管是蒸煮,包括和其他菜混炒都是很不错的。
  2:家庭的团聚最重要:
但是我觉得年夜饭之类的都不是最重要的,最重要的应该是和自己家人团聚的时间。因为我们想一想,其实我们一年来说,和家人团聚的时间并不是很多,也就是我们的父母,但是和父母之间的好友,还有自己的亲戚等,团聚的时间并不是很多,当自己的亲戚都在一起吃饭的时候,这时候饭菜才是最香的。因为我们大家彼此都是互相在一起感受到对方的心意,也是代表新的一年的祝福。
最后我相信大年30这一天,每个家庭都会有自己的年夜饭,当然自己家里面的年夜饭都会有自己不一样的特点,因为每个家庭都是不一样的,而每年大家的年夜饭必然应该都会有腊肉的存在,这是中国传统节日的象征。而我本身对于腊肉也是很喜欢的,在中国,腊肉确实卖得比较贵,但是它代表一个春节的象征,更代表一个新的一年的开始,我们对于新的一年应该抱有美好的期待。毕竟去年的新型冠状病毒让我们经历了很多,而对于今年我们可以发现,人们对于心态以及控制疫情上已经有了很大的改变,这就是好的方向。
观点2: 我家的年夜饭必不可少的一道菜是鱼。“鱼”象征着年年有余,这不仅仅是一道菜,更是一个喜庆的兆头,更是对新一年的期望。
观点3: 红烧鱼必不可少,家里人不仅喜欢吃而且寓意也比较好,代表新的一年年年有余
观点4: 我家的年夜饭必不可少的一道菜是“年年有余”,因为我们家里人都比较喜欢吃鱼,而且鱼做起来也比较方便简单,尤其是清蒸鲈鱼,而“年年有余”又寓意着一年比一年过得好,钱挣的一年比一年多,是美好的象征,所以我们每年的年夜饭必会吃鱼
观点5: 鸡腿,白菜这些都是不能少的。毕竟这些相比于大肉有更多的人身所需要的微量元素以及维生素。
观点6:
扩展阅读1:单县羊肉汤配方
1、原料:单县剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。2、调料:生羊油2千克,白芷50克,草果20克,桂皮25克,良姜25克,净大葱白50克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。3、丁香面、桂子面按1:1的比例...
扩展阅读2:山东日照特产食物有哪些
1日照煎饼,山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口2五莲樱桃,山东省日照市五莲县特产,全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
扩展阅读3:德州扒鸡是什么菜系的菜
德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝之一,德州扒鸡是中国山东传统名吃,德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用;五...
扩展阅读4:中国八大菜系代表菜有哪些
中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,...
扩展阅读5:兰州美味学院学中餐可以一对一教学吗
可以的,兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的,除了中餐,其他的小吃培训,咖啡饮品培训,西点西餐培训,牛肉面培训都是一对一的。
扩展阅读6:泉州晋江十大特产
晋江市是中国福建省下辖县级市,由泉州地级市代管,是闽南金三角的核心之一,和其他地区一样都有属于自己的特产,而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
扩展阅读7:红烧肉做法介绍
导语:红烧肉色香味俱全,是很多人都喜欢的家常菜,下面是红烧肉做法介绍,欢迎参考!1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水,肉一同冷水下锅,水开后大火煮两分钟,捞出用温水冲洗干净,沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
扩展阅读8:八大菜系那种菜最受欢迎那
八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为:八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
扩展阅读9:河北宣化有什么特产
宣化的牛奶葡萄是最出名的,但是现在买不到,因为还没有熟。建议过一段时间在买。
扩展阅读10:福建晋江特产有哪些?
福建晋江特产是什么? 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱...