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5个人吃烤鱼一般多少斤

我来答
观点1: 5个人吃烤鱼一般5斤左右。5个人吃烤鱼应该是五斤左右就够了,一个人吃烤鱼,大概是一斤左右就够了。
而且烤鱼里面都有配菜,还有米饭,饮料之类的,五个人坐在一起就够吃的了,吃多吃少的同志基本上差不离平均就好。

烤鱼做法
草鱼一条1斤到1点5斤,请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净,从背上把鱼分成两瓣沥干水。在鱼身上割一些口子,两面均匀地抹上盐,盐分可以比平时的量稍微多点。再淋上生抽料酒撒上胡椒粉,五香粉放上姜片葱头拌匀腌制2到3个小时。
在腌制的过程中可以准备配菜,我放的有西芹,黄瓜,藕片和香菇。鱼腌好后在烤盘的底部抹一层油,放上西芹和藕片垫底,防止烤的时候沾。把腌好的鱼两面抹上油内面朝上,放入预热220度的烤箱,烤20分钟。
倒入准备好的配菜,加入3大勺盐翻炒片刻。倒入水没过水开始热的时候,放入少许味精盛出。倒到烤好的鱼上,放入烤箱烤5分钟拿出后撒上香菜就可以美美地开吃啦。
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