- 观点1： 白蘑菇的做法白蘑菇虽做法多样，但是你知道怎么做好吃吗？下面将为大家介绍几款白蘑菇的做法，供大家参考！一、蚝油蘑菇材料：白蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精1、蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎2、锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下白蘑菇3、加一点儿蚝油，然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟4、青红椒入锅翻炒5、试试咸味，不够加盐6、加一点儿鸡精7、完成二、青菜白蘑菇炒肉片材料：白蘑菇、青菜、五花肉、洋葱、蒜瓣、生抽、盐、料酒、淀粉、油1、青菜洗净切块，洋葱切丁，蒜瓣白蘑菇切片，五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。2、锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香，炒至洋葱变透明。3、再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。4、倒入青菜和白蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。5、出锅前加入少许生抽调味即可。三、菠菜白蘑菇蛋饼材料：白蘑菇、菠菜、鸡蛋、盐、黑胡椒1、两只鸡蛋，加1勺水，盐少许打匀，白蘑菇切片，菠菜切段备用2、将蛋液倒入预热好的平底锅，铺上一层白蘑菇片，再铺上菠菜3、小火慢煎，看白蘑菇开始出水，蛋液接近凝固就翻个面，再煎几秒既可
- 观点2： 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。 清炒蘑菇，简单又保持了蘑菇的原味，好吃又营养。。。。
简单
炒
原味
十分钟
主料
白蘑菇适量
辅料
葱适量
姜适量
盐适量
水淀粉适量
生抽适量
花生油适量
清炒白蘑菇的做法步骤
1.白蘑菇洗净备用。
2.把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
3.锅里放油，放葱姜丝爆香。
4.放入蘑菇。
5.稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
6.最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。 - 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
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