- 观点1： 一到两个小时。一个够了，水没过梨子即可。
1、雪梨一只，切开，掏空内核。
2、削去皮。
3、往内核处塞满冰糖。
4、隔水蒸。
5、一小时至两小时，待冰糖溶化，出锅。
6、和着糖汁把梨吃掉。
扩展资料：
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。 - 观点2： 一小块冰糖大概半个鸡蛋那么大的冰糖一块就够了，煮半个小时就可以了
- 观点3： 你好
加水呀~~
如果再加点川贝效果更好~~
方法如下：
这个是用蒸法
川贝母蒸梨（专治：咳嗽
）
用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。
制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。.
希望帮到你 - 观点4： 
冰糖的味很清爽，一点都没有像其他那种腻歪歪的味道，而梨子的也是利口的一道水果，两样东西都十分易得，冰糖雪梨味道独特，口感清甜，很多朋友都在家做冰糖雪梨，冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成冰糖炖梨时间可视实际需求而定，在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了，冰糖炖雪梨要炖多久最好?

将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间，15-30分钟，在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚;把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火，并把熬好的汤盛出来即可。40-60分钟，放入相应的食用材料后，小火炖大概40-60分钟关火。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用，甘甜爽口。

炖烂即止，将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝喝点梨水，摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美。且食梨饮汁，晚饭后食用最好。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以碗内加一点点水就可以了。 - 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
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