鸡蛋饼是如何做的呢？

观点1：鸡蛋是我们日常生活中一种很好的蛋白质来源，所以很多人在身体比较虚弱的时候都会补充蛋白质，这时候鸡蛋是最好的选择，平时的话，我们也要补充身体里面的蛋白质，这样才能够维持我们的膳食平衡，这样才不容易生病，平时蛋白质的优质来源有鸡蛋，还有一些肉质食品。那么接下来我们看一看鸡蛋的一个做法，鸡蛋饼是如何做的呢？要想在家里面做鸡蛋饼，其实并不难，只需要用到鸡蛋和一些食材就能做好，那么接下来我们看一看，怎样制作美味又好吃的鸡蛋饼。
一.鸡蛋饼需要用到的食材
在家里面自己做鸡蛋饼，需要用到的食材，有鸡蛋，还有一些自己喜欢的蔬菜丁，比如胡萝卜丁，洋葱丁，还有火腿肠丁，可以根据自己的口味进行选择，还有就是面粉，做鸡蛋饼当然少不了葱花了，葱花不仅能够给鸡蛋饼增加美味，而且看起来也很有食欲，只要准备这些食材就可以在家里面做出好吃又美味的鸡蛋饼。
二.鸡蛋饼的制作方法
首先我们在碗里面打入几个鸡蛋，然后搅拌均匀，倒入适量的面粉进行搅拌，这时候我们可以加入一些水或者一些牛奶，搅拌至粘稠状，然后加入一些胡萝卜丁，洋葱丁，还有火腿肠丁，当然少不了的，还有葱花了。我们放的时候要有一点粘稠，一定要搅拌均匀，在里面加入一些盐和胡椒粉，我们放入锅中烙，不一会儿就好了，时间非常快，做法也非常简单，看了这些，你是否学会了呢？这真是一份美味，又简单的早餐，还能够补充我们身体的蛋白质。以上只是小编喜欢的鸡蛋饼做法，你觉得鸡蛋饼怎样做才好吃呢？; 观点2：【剩馒头早餐饼】

【主要食材】：剩馒头，鸡蛋，火腿，葱，黑芝麻

【具体制作步骤】：

1、将剩馒头先切成片，再切成条，最后切成小块，盛入盆中备用；将火腿分成2半，切成段，然后切成小粒，香葱切成葱花，尽量的切的小一些；碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散备用

2、在平底锅中倒入少量的油，油热之后放入切好的馒头块和火腿粒，煎一下，煎至表面微黄

3、然后再在锅中倒入鸡蛋液，将蛋液均匀摊平，小火慢煎，煎至表面微黄，撒上黑芝麻和葱花，翻一下面再烙一下，即可出锅

【豆角早餐饼】

食材：豆角，胡萝卜，洋葱，小葱，鸡蛋，面粉，盐，十三香，

【具体制作步骤】：

1、首先我们处理一下食材，将食材清洗干净，然后胡萝卜先切成片，再切成条，最后切成小丁；洋葱也切成丁，小葱切成末，盛入盆中备用

2、然后再打入两个鸡蛋，放点盐，少量十三香，加入适量面粉，搅拌均匀

3、锅里面烧水，水开后放入少量盐，放入豆角，将豆角煮至没有硬芯即可，豆角煮好之后捞出来，放入凉水中过一遍

4、将豆角摆在电饼铛里面，盘好之后倒入食用油，将豆角煎一下，然后倒入调好的面糊，用铲子将面糊摊平，烙至定型翻面，烙至两面金黄就可以了

盛出来，将饼切成三角块，这样饼就可以开吃了; 观点3：鸡蛋饼的做法就是首先把鸡蛋和面粉搅拌均匀，然后再添加一些糖分，再放一些葱花，然后在锅中刷油，再把鸡蛋糊倒入锅中，等到熟了之后就可以把鸡蛋饼取出来了。; 观点4：是将鸡蛋打碎，然后平摊在锅底，做成饼的样子，上面也可以刷一层酱料，或者是夹着其他的食物拌着吃。; 观点5：首先就是在锅里面刷上一些油，然后把鸡蛋打到碗里面，然后用搅拌器搅混，之后直接把鸡蛋放在油锅里面，可能只需要3~5分钟就做好了。; 观点6：首先要将面和好，然后加入三颗鸡蛋，将面揉成面团，然后摊开放在电饼秤当中，等待两分钟。

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