- 观点1: 说到早餐会吃什么,相信很多人都是会提供相近的回答,只不过是包子、油条、豆浆、鸡蛋等,这些早已变成大街小巷普遍的特色美食。北方地区的早饭的确有一些简单,可是传统式味十足,不论是包子、油条或是豆浆,都可以作出花式,南方地区则更为精美,各种各样食物五花八门,自然自己在家做更非常容易达到自身的要求。早饭煮饭就想放心?试一下糯米包油条,外糯里酥满嘴芳香。
【糯米包油条】
食物:糯米、稻米、茶叶蛋
调料:猪肉松、油条
调味料:油、盐
时间:25分钟
【烹制课堂教学】
1、糯米尽管口感更强,可是或是提议大伙儿将糯米和稻米混合在一起吃,不但口感不容易太黏,与此同时还能更非常容易消化吸收。将清理整洁的米放进电饭锅中,实际上这一步能够放到夜里提前准备。
2、将蒸好的米放进器皿中,将茶叶蛋切割成块放进在其中,油条尽可能切割成8公分上下的样子,油条尽可能自身炸,由于可以维持更松脆的口感,如果是买回来很有可能放时间长便会越来越太皮,丧失好口感。
3、将保鲜膜放到桌子上,把蒸熟的米铺平在上面,为此在米上放进猪肉松、油条和茶叶蛋。要想让白米饭成形,就需要将保鲜膜运用好。应用保鲜膜将白米饭裹结团,与此同时两边拧住。那样糯米包油条就搞好了,外糯里酥,吃起来的口感和味儿都十分迷人。
【餐厅厨房必不可少技巧】
1、内部的包馅并不固定不动,可是尽可能应用糯米和油条配搭,由于可以产生理想化中的口感。
2、保鲜膜可以让白米饭定形,自然还可以拿手搓成要想的样子。
总结:早餐假如那么做的话,可以产生十分出色的享有,与此同时你能觉得到盐味和香气满嘴全是,再加上糯米的口感,全是让这家常小菜令人忘不掉的关键环节。 - 观点2: 首先要把糯米洗干净以后浸泡一晚上,然后把芝麻用小火炒香以后,放在旁边备用,把黄豆炒香以后,然后磨成黄豆粉,准备蒸笼,把糯米蒸15分钟左右,把黄豆粉和白糖放在糯米上,然后再放入油条,这样撅起来就可以了,再撒一层熟芝麻或者是黄豆粉都是可以的。
- 观点3: 制作方法就是,把油条炸熟之后,然后切开一个小缝,再把蒸好的糯米全部塞到油条中,最后放入锅中油炸。
- 观点4: 把糯米洗干净浸泡一晚上,把黄豆炒香磨成粉,然后在蒸笼中放入纱布,倒入糯米,蒸15分钟左右,然后在一块湿润的纱布上有一勺蒸熟的糯米饭,推开之后撒上黄豆粉和白砂糖,再放上油条卷起来包紧就可以了。
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