我想要学习家常菜能去哪啊？

观点1：首先很感谢您的问题，我和您一样都是家庭主妇，我们家三口一日三餐，而且我先生中午的便当都是需要我早上六点钟起来做的，每天起的最早，睡的最晚，虽然辛苦但是觉得幸福。家常菜其实家家户户都有所不同，有些家庭喜辣，就可以学学川菜，湘菜；有些家庭喜甜，就可以学学上海菜，杭帮菜；还有家庭每餐必须喝汤，就可以学一下粤菜等等……
至于去哪里学，我总结这些地方你可以考虑一下：
现在各个城市都有很多厨师培训机构，以新东方烹饪学校为例，它们有短期的培训，最短的10天都可以，老师会从基础开始教你,也会把整个做菜的流程教你，也会给你实践的机会，还是很靠谱的，像这样的学费在3000左右。
传统的拜师学习，现在很多老师傅专门招收徒弟的，这种可以跟着学几道拿手菜，不过这样子的时间会比较长，要从基础慢慢学。学费就要看师傅的级别了。
买烹饪书籍自学，现在的烹饪书籍基本都是有彩图的，注释也是很详细。这种方式挺好，学费便宜。
各类视频网站，APP学习，推荐西瓜视频。西瓜视频里面的做菜视频超级优质，真的都是手把手教你，而且有字幕，有配音，主要还是免费的。
我觉得家庭主妇自己学做家常菜，就刷一下西瓜视频最好，经济实惠，还可以一边做菜一边跟着学，不会不懂的地方还可以反复看，还可以给小编留言。真的是超级方便！; 观点2：家常菜我教你，家常菜怎么烧
小炒牛肉，准备淀粉，料酒，老抽，蚝油，白糖，味精，盐，青蒜，生姜，葱，鸡蛋清，小米椒，香菜根，牛里脊，先把香菜的叶子去除切成段状，牛里脊切开，然后再切成薄片，蒜生姜葱切片，小米椒切丁，把牛里脊的血水清洗干净，放进碗里面，加入料酒，盐，老抽搅拌均匀，再把淀粉鸡蛋清放进去反复搅拌好，再加一些淀粉以及鸡蛋清，反复搅拌均匀，腌制10分钟左右就可以了，锅里面加入适量的油，用大火烧热，把牛里脊片放进去，然后再倒进漏勺里面留用，锅烧热加油，青蒜生姜葱放进去爆香，再加白糖，蚝油，小米椒，中火翻炒牛里脊片放进去翻炒均匀，最后再加料酒，香菜根，大火翻炒几下就可以出锅吃了。
红烧肉，准备老抽，红曲米，味精，生抽，鸡粉，料酒，香叶，八角，冰糖，盐，葱，大蒜，生姜，油菜，五花肉，葱姜蒜全部切成片状，油菜清洗干净以后把叶子修整一下，修完以后煮出来，把油菜切一下，锅里面加入适量的水，色拉油放进去，然后再添加一些盐，油菜焯烫以后放进盘子周围，五花肉的皮烧一下，烧到金黄，用钢丝球擦干净，再放进加了水的锅中煮10分钟，筷子能够轻松插透证明就好了，然后再把水分控干，五花肉冷却以后切成小块状，锅中加一些色拉油，大火把油烧到7成热，五花肉片放进去，大火翻炒香味，把油煸炒出来以后倒出油，有一些底油继续加热到很热，葱姜蒜放进去翻炒，八角放进去，再添加一些红曲米及料酒翻炒，小火慢慢的翻炒到糖变成枣红色，再改成大火，五花肉放进去翻炒，加入适量清水，需要没过五花肉，然后再加入适量的老抽，生抽，鸡粉，盐，味精，冰糖，小火煮45分钟左右大火收汁，五花肉盛出来，油菜围边，这样既好看味道又好吃。
糖醋排骨，需要准备淀粉，白糖，白醋，番茄酱，胡椒粉，鸡粉，味精，盐，熟芝麻，生姜，葱以及排骨，先把葱姜清洗干净切成片状，排骨剁成长段，血水冲洗干净，锅中加入适量的水烧开，然后就可以把排骨放进去，加入葱姜片，血水焯烫干净捞出来，水分沥干，排骨冷却以后裹上一些淀粉，锅中加入色拉油，用大火烧到7成热，把裹了淀粉的排骨放进去炸到金黄捞出备用，取干净的锅，把油放进去加热到7成热的时候番茄酱加进去，香味煸炒出来，加入适量的清水，再加鸡粉，味精，白醋，胡椒粉，白糖以及盐，用水淀粉勾芡，大火熬煮，汤汁浓稠排骨放进去翻炒，撒上一些熟芝麻点缀，翻炒均匀以后就可以吃了。

怎样做家常凉菜
家常凉菜的制作方法还是都很简单的，可以做凉拌紫甘蓝，需要准备香油，醋，生抽，白砂糖，盐，白芝麻，紫甘蓝以及黄瓜丝，黄瓜清洗干净以后切成丝，紫甘蓝也切丝，在容器里面加黄瓜丝以及紫甘蓝，再加入一些白芝麻，香油，醋，生抽，白砂糖，盐搅拌均匀，装到盘子里面就可以吃了。
还可以做凉拌木耳，需要准备盐，白糖，香油，醋，生抽，生姜，香菜，菜椒，圆葱，木耳干，先把木耳放到冷水里面泡发一下，大概泡发一个小时到两个小时，圆葱切成片，彩椒切丝，香菜切成段，把木耳放到碗里面，再把菜椒，香菜，圆葱，蒜末放进去，加入适量盐，白糖，香油，醋，生抽，搅拌均匀以后就可以吃了。
还可以做果仁菠菜，需要准备煮五香花生，辣椒油，芝麻油，盐，白砂糖，白醋，蒜以及菠菜，先把菠菜切成段状，锅里面加入适量的水，用大火煮开，菠菜倒进去焯烫30秒钟，往里面加一些盐，再把辣椒油，芝麻油，盐，白砂糖，蒜末倒进去，添加一些熟五香花生，搅拌均匀以后就可以喝了。; 观点3：其实我个人觉得想要家常菜的话。首先可以看一下你周边的人看一下喜不喜欢做菜，而且好不好吃，如果你的父母做菜好吃的话，当然可以通过自己的父母学的不需要去报任何培训班。; 观点4：其实学习家常菜的话，你可以去书店买一本家常菜的菜谱，然后按照上面的方法进行制作，也可以去一些短视频，上面搜索想要做的菜，然后按照上面的教程开始做。; 观点5：想要学习，家长在只需要在自己家和自己的父母学习就好，他们是最擅长做家常菜的，不需要去别的地方学习。; 观点6：你想学习家常菜，这很简单，你在网上就可以自己学习，如果你想将来当厨师，那你可以找专门的培训学校学习。; 观点7：你想要学习家常菜，其实很简单直接在中你想要学习家常菜，其实很简单，直接在中餐馆里面去学习，就能学到家常菜; 观点8：想要学习这种家常菜，当然也可以去这种厨师烹饪学校，嗯效果也是很不错的，回家里也可以去做一些特色菜。; 观点9：家常菜的话，你可以去饭店学一学，你也可以学厨师，或者你可以找厨房之类的书本来自学，也是很简单的，你也可以通过观看网络视频学习。; 观点10：学习家常菜其实不用去哪里，去了培训学校还费钱，自己在手机上查找家常菜的做法就可以学习; 观点11：如果就为了自己吃的话，可以看平台上的各种视频，想吃什么都可以学起；如果是为了当厨师，为了以后赚钱，还是去专业的地方学习一下。; 观点12：一方面，网上有很多这样的教学视频，可以从网上学习。也可以更专业一点，去专门的厨师培训机构或者学校。也可以找一个饭店，跟厨师学习。; 观点13：最好的方法就是上一个家常菜的饭店，跟厨师系统的学习干几个月之后，你就可以出毒了，因为家常菜不算太难; 观点14：想学习家常菜去哪学？其实你自己买一本书就可以学了，因为毕竟家常菜又不是要做大厨，所以你在家自学我觉得也是可以的，买本书来学习一下就好了; 观点15：现在好多app上都有视频教学，而且通俗易懂。照着学能学会好多的家常菜。稍稍有点做菜的功底就可; 观点16：想学习家常菜的做法就去山东蓝翔技校。; 观点17：学家常的菜手机里可以下一个菜谱APP里面都有各种家常菜的详细做法，学起来也不难。; 观点18：我想学习家常菜能去哪啊？想学家常菜可以去小红书里头学，那里有各种丰富多彩的家常菜，小视频一看就会。; 观点19：妈妈做的时候在旁边看着学，这些家常菜都是非常经典好吃的。; 观点20：多看看妈妈是怎么做的就知道了，妈妈做的家常菜，自己不是吃了这么多年了吗; 观点21：小学家常菜的话你可以跟父母亲人去学他们一般都做很长时间饭菜有比较丰富的经验还可以通过网上去学习现在网上各个平台都会发布很多做菜的视频而且特别的有心意可以自己学一下。我觉得既然是家常菜就不必去专门的厨师学校去学习，只要是自己通过...; 观点22：我是个家庭主妇,想学家常菜去哪好?我是个家庭主妇,想学家常菜去哪好?:首先很感谢您的问题,我和您一样都是家庭主妇,我们家三口一日三餐,而且我先生中午的 1 首; 观点23：现在好多app上都有视频教学，而且通俗易懂。照着学能学会好多的家常菜

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