- 观点1： 麻辣干锅黄牛肉原材料：带皮小黄牛（买回完用喷漆枪将牛皮革里的毛烧毁，随后用刀刮清洗干净）500克，尖椒10克，圆葱块20克。调味品：蒜蓉辣酱10克，番茄酱10克，排骨酱5克，鸡精、味精各8克，耗油3克。制做：1、将小黄牛皮肉分离，各自切发展5cm、宽2公分的条，不用腌渍。2、锅下食用油100克、无盐黄油10克烧开，下三种酱汁炒出香味，加冷水1kg，先放入牛皮革小火烧三十分钟，随后放入牛羊肉一起烧1钟头，加入鸡精、味精、耗油。（之上为大批量制作过程）3、顾客点餐后，取生产加工好一点的牛羊肉入净锅，烧造匀称，放进尖椒、圆葱块铺底，勾薄芡，出锅入热麻辣干锅就可以上菜。
菠萝虾球食物：鲜虾、菠萝蜜、蛋清、食用盐、木薯淀粉、小麦面粉、色拉酱作法：1、菠萝蜜切成块，盐水泡浸预留；2、鲜虾去除虾线，后背划开，添加1勺子盐搓揉，清洗沥干水预留；3、取一小碗，放进鲜虾、小麦面粉、木薯淀粉与鸡蛋清拌匀；4、热油锅，炸至两面金黄色，捞起来控干油份预留；5、麻辣干锅烧开，放进炸好的鲜虾、菠萝块与3炒勺色拉酱拌匀就可以出锅了摆盘。
韭黄炒肚丝食物：韭菜、熟猪肚、红椒丝、盐、米酒、生抽酱油、耗油、鸡精粉、芡粉、油作法：1、将洗净韭菜切割成4cm长段；2、猪小肚切成小块，再切割成丝；3.锅置大火，注油热，倒进肚丝；添加米酒煸炒香去除腥味；添加生抽酱油、耗油炒匀；4、倒进清洗切成小块的韭菜，添加切成小块的红椒丝；添加盐、鸡精粉，煸炒至熟；添加水淀粉勾芡；再煸炒一会儿至进味；5、炒匀起锅摆盘装饰就可以。 - 观点2： 鱼香肉丝，尖椒土豆丝，辣炒白菜，这些家常菜做法很简单，而且特别开胃。
- 观点3： 非常好吃又开胃的家常菜品有很多种，比如：酸辣土豆丝，凉拌莲藕，小葱拌豆腐，红烧狮子头，爆炒猪肝，泡椒炒肥肠等。
- 观点4： 醋溜白菜，鱼香茄子，蚝油炒生菜，酱香排骨，这些家常菜做法简单非常开胃。
- 观点5： 这样的家常菜有红烧土豆，红烧豆角，酱茄条，红烧肉等。
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- 1、鲁菜 鲁菜在八大菜系排名中位列第一，[bai]也是中国传统四大菜系之一，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成，曾经清朝时期宫里的皇上非常爱吃山东菜。而卤菜是根据自己的地域特色和特点，而自己发行的一种菜系，它的历史非常...
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- 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记载，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶...
- 扩展阅读5：北京的特产有哪些方便带的
- 北京的特产有烤鸭、豆瓣酱、老北京糖葫芦、蜜饯等。这些特产都有着浓郁的京味儿，而且方便携带。烤鸭是北京的代表美食，经过处理和真空包装后可以长时间保存。豆瓣酱是传统的辣椒酱，味道独特，适合用来调味或烹饪。老北京糖葫芦...
- 扩展阅读6：我想去广州，摆摊，卖凉菜，大饼什么的，谁知道，挣钱吗？
- 能挣钱，不过投资得提前去做个市场调查，不是三言两语就能把钱挣到手的。找个好的摊位，学到一流的技术，还需要全方位的服务。
- 扩展阅读7：瓮安茶叶属于哪儿的特产
- 瓮安茶叶是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县按照发展现代农业的要求，结合自身实际，以差异化发展模式打造白茶、黄金叶等精品茶，让茶叶产业成为富民兴县的支柱产业。俗话说，“好山好水出好茶”。瓮安地处黔中腹地，属亚热带...
- 扩展阅读8：广西贺州有什么特产？
- 贺州是广西最大的春季烤烟和松脂生产基地，名优特产有大肉青梅、新都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九普香酒、贺州芋头、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等。贺州市荣获全国先进菜篮子生产城市称号。因为贺州...
- 扩展阅读9：台州有哪些特产海鲜
- 台州有台州三门青蟹、三门跳跳鱼、三门对虾、松门白鲞、脊尾白虾特产海鲜。台州海鲜特点：一曰鲜美，二为肥美，三则甜美。台州海鲜数不胜数，随便一个台州人能叫上二三十种海鲜名字，许多老饕甚至能叫得出上百种海鲜名。1...
- 扩展阅读10：浙江三门县的特产都有那些
- 柔软可口，别有滋味。4、青蟹：味道鲜美，营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产，尤以海游港至蛇蟠水道最多。5、牡蛎：肉质鲜嫩，营养丰富，有“海底牛奶”之美称。
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