- 观点1: 1、准备食材:黑豆、黄豆、黑米。配料比例为:三分之一杯黑豆、三分之二杯黄豆、三分之一杯黑米。黑米也可选糙米、普通大米,均可。(一般的豆浆机都配有量杯,也可以自己准备一个容器量)。
2、将黑豆、黄豆、黑米,洗净,泡8个小时左右。一般头一晚上泡,第二天早上起来就可以打磨。
3、将泡好的黑豆、黄豆、黑米全部放入豆浆机中。在豆浆机中加入适量的水,900毫升左右。(打磨好可以直接饮用的都有水位线控制的)。
4、将豆浆机加盖、通电,自动打磨豆浆。豆浆打磨好了豆浆机会自动停下来。
5、将打磨好的豆浆表面的浮沫打干净。倒入碗中就可以喝了。
6、若追求口感可用滤网漏下。
7、喜欢甜的可以加白糖、蜂蜜均可。 - 观点2: 黑豆豆浆的做法及配料如下:
食材清单:黑豆、黄豆、黑米(比例为1:2:1)、纯净水、蜂蜜。
制作步骤:
1. 准备食材,将黑豆、黄豆、黑米洗净,泡8个小时左右。
2. 将泡好的黑豆、黄豆、黑米全部放入豆浆机中,加入适量的水。
3. 将豆浆机加盖、通电,自动打磨豆浆。
4. 将打磨好的豆浆表面的浮沫打干净,倒入碗中。
5. 根据个人口味加入蜂蜜,即可饮用。
以上就是黑豆豆浆的做法及配料从食材清单和制作步骤两个方面阐释,希望对您有帮助。 - 扩展阅读1:阜宁十大特产
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