- 观点1: 无花果营养丰富,味道浓厚、甘甜,非常的好吃,无花果煲汤香甜好喝,我最喜欢喝无花果猪蹄汤和无花果银耳苹果汤,营养丰富又好喝,我也是很喜欢吃无花果,每年无花果成熟的时候都要买上很多来吃。
无花果相信很多人都喜欢吃,我也是很喜欢吃无花果,软软糯糯的,非常的甘甜好吃,前几年在外面上班的时候,离我们公司不远的地方,就有一片无花果园,我和同事经常就去采摘,无花果的品种也有很多,我最喜欢吃红色的,非常的甜,但是要注意吃无花果,外皮上的白色汁液碰到嘴上会发麻,下面就来分享一下无花果煲汤的做法。
一、无花果猪蹄汤制作步骤
1、食材:猪蹄、花生、黄豆、无花果干、大枣、姜、葱、盐、料酒、鸡精
2、买猪蹄的时候,叫老板帮忙砍成小块,不然回家很难砍开,把猪蹄洗干净,用水浸泡半个小时;花生洗干净,浸泡半个小时;黄豆洗干净要提前浸泡半天。
3、姜葱洗干净,姜切片、葱切段,锅里加入水,猪蹄凉水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火烧开,浮沫撇去,焯好水来出来冲洗干净。
4、无花果干和大枣洗干净,把猪蹄放进砂锅里,姜片、花生、黄豆、无花果、大枣也放进去,加入足够的水,大锅烧开。
5、转小火炖煮2个小时,炖煮至猪蹄软烂就可以了,炖煮的时候有浮沫的话要及时撇去,最后加入盐、鸡精调味就可以了。
二、无花果银耳苹果汤
1、食材:新鲜无花果、银耳、苹果、大枣、枸杞、冰糖
2、把银耳用水泡发,摘去根部,撕成小朵;大枣、枸杞洗干净;苹果洗干净,去皮切成小块,无花果洗干净,切成两半。3、把银耳和大枣放进砂锅里,加入适量的水,大火烧开,炖煮40分钟,炖煮至银耳软糯,再把无花果、苹果、冰糖、枸杞放进去,继续炖煮20分钟就可以了,非常的甘甜好喝,小孩子都很喜欢和。
总结:无花果营养丰富,软糯甘甜,不管是当水果吃,还是煲汤都非常的好喝,上面两种无花果煲汤的做法都是我自己经常做的,都非常的营养丰富又好喝,自己在家做,制作简单,老少皆宜,喜欢的都可以试试哦! - 观点2: 无花果有很高的营养价值,可以当零食食用也可入药,那么无花果搭配什么一起煲汤最营养呢?无花果和板栗一起煲汤:板栗有干果之王的美称,板栗果肉淡黄,味道甘甜可口,可以补肾健脾,结合无花果一同食用有强腰健骨、消除疲劳的功效。
- 观点3: 无花果和老鸭煲汤,是我觉得很好的无花果煲汤的方法,鸭肉营养丰富、补而不燥,搭配上酸甜可口的无花果,再加入香味浓郁的茶树菇,煲出的汤清甜可口、香味浓郁,并且清爽不油腻
- 观点4: 无花果木耳肠汤做法材料:无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克药材:黑木耳20克、红枣3颗做法:1、无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时,马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液,再冲洗干净。飞水。2、将清水2000毫升,放入瓦煲内,煮沸后加入以上调料,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
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