- 观点1: 山药能和板栗一起煲汤
- 观点2: 不但富含纤维素,还有铁、钾、锌等微量元素。既能和胃健脾,吃上两个还能增强饱腹感,再加上同为调理脾胃的山药,这饼真的不要太赞。
主料3人份
山药150克
熟板栗70克
牛奶(配方奶)50克
辅料
黄油8克
熟白芝麻 适量
步骤1山药栗子饼 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:山药150g、熟板栗70g、牛奶(配方奶)50g、黄油8g 辅料:熟白芝麻 操作时间:25分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
步骤2山药栗子饼 宝宝辅食食谱的做法图解
山药去皮,切成小块。 *山药在去皮切块的时候一定记得戴手套,防止黏液溅在手上会过敏,山药可以替换成等量的土豆、紫薯、南瓜等食材。
步骤3山药栗子饼 宝宝辅食食谱的家常做法
山药块放入蒸锅内蒸20分钟。
步骤4山药栗子饼 宝宝辅食食谱的简单做法
熟透后取出,捣成泥状。
步骤5山药栗子饼 宝宝辅食食谱怎么吃
熟板栗放入料理机内,加入牛奶或冲泡好的配方奶。 *我直接用的有机熟板栗仁,如果你家里的板栗是生的,可以用高压锅,或者水煮的方式做熟,然后去壳
步骤6山药栗子饼 宝宝辅食食谱怎么做
启动料理机,将食材搅打细腻后倒出。
步骤7山药栗子饼 宝宝辅食食谱怎么炒
锅中放入黄油烘至融化,再加入搅打细腻的栗蓉。 *这里的黄油可以替换成玉米油等没有太大味道的植物油,但是香浓的口感会损失掉。
步骤8山药栗子饼 宝宝辅食食谱怎么煮
开小火翻炒3-5分钟,至栗蓉成堆后盛出。如果家有大宝宝爱吃甜,你们可以在栗蓉中少加点糖
步骤9山药栗子饼 宝宝辅食食谱怎么炖
取一团捣好的山药泥,放在手掌中搓成圆球,再按压成饼状。
步骤10山药栗子饼 宝宝辅食食谱怎么煸
山药饼内包入炒好的栗子馅,收口成圆形,再轻按成饼状。
步骤11山药栗子饼 宝宝辅食食谱怎样煸
最后裹上熟的白芝麻,两面蘸匀。
步骤12山药栗子饼 宝宝辅食食谱怎样做
这样我们自带太热香甜味道的软糯栗子饼就完成啦。因为山药和栗蓉都已做熟,所以就不用再二次蒸煮,步骤上也简单了许多呢 - 观点3: 板栗和山药可以一起煲汤吗 板栗和山药可以一起煲汤。 山药和栗子都是秋天成熟的果实。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾;栗子能养胃健脾,补肾强筋。山药和板栗之间不会有任何营养上的冲突,一起吃还能各自发挥各自的功效,所以吃了是非常好的,很多人会用山药和板栗来熬汤,不管是老人和小孩都是可以吃的,还可以一起用来熬粥,也是滋补效果很好的。 2 板栗山药煲汤的做法 原料:小排300克、山药300克、去壳生栗子100克、姜20克、蒜2瓣、枸杞10克、料酒20毫升、盐适量 做法: 1、小排洗净;姜去皮切片;山药去皮切块;枸杞洗净沥干备用。 2、取一个锅,加入足量的水,倒入料酒,汆小排,至小排变白,捞出沥干备用。 3、取一锅水,放入蒜头、小排、姜片,大火烧开,转小火,盖上锅盖煮1小时。 4、放入山药、栗子,大火烧开,转小火,煮30分钟。 5、放入枸杞煮10分钟。 6、放盐调味,出锅,即成。 3 板栗和山药一起吃的好处 1、健脾益胃、助消化 山药的营养成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 2、强筋健骨,延缓衰老 山药含有的黏液蛋白、维生素及微量元素十分丰富,可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀,从而达到预防心血疾病的作用,而且对取得益志安神、延年益寿有一定的功效。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
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