美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

高人拉面是泡的还是拌的

我来答
观点1: 首先回答下大家这个问题:高人拉面的泡的!着急去吃方便面的童鞋看到这里就可以关闭页面了,如果不着急的,可以边泡面边来看看,了解下高人拉面是如何让大家“不知所措”的。
与问过杨掌柜高人拉面怎么吃这个问题的朋友聊过,让大家产生这个疑问的主要原因有以下几点,不知道你在吃杨掌柜方便面时是否有一样的问题呢?
1、透明碗
高人拉面则一改传统的包装,采用的是透明碗包装,一眼就能看到里面的所有东西。
2、非油炸
看到高人拉面里面的面饼是非油炸的,大家自然而然的会联想到我们在家里面吃的面条,都是要煮的,因此就会产生怀疑,担心泡不开,不知道高人拉面这款方便面是不是也需要煮着吃。
3、料包多
大家平常所见到的方便面里面的料包比较少,甚至有的就只有一个调味料,而高人拉面里面不仅有料包,还有酱包、醋包、蔬菜包、卤蛋等等。
而我们以前所吃的方便面是什么样的呢?
1、油炸居多
对于方便面,普通消费者的认知里大多是觉得它是油炸的,拿起来开水直接泡就可以了。
2、料包少,这点上面已经说了
3、我们之前见过的方便面大多是纸筒包装的,这点印象已经深入消费者的心目中。
以上这几点就是杨掌柜高人拉面不同于普通方便面的地方,当消费者拿到高人拉面潜意识里有了这几点的对比之后,有“杨掌柜高人拉面是泡的还是拌的”这个疑问就是很正常的了。
在开头我们已经回答了“杨掌柜高人拉面是泡的还是拌的”这个问题,那么最后再给大家详细说明下泡高人拉面的参考步骤:
1、打开包装,取出碗里所有的东西(注:千万别把叉子给漏在里面了,不然到时要用手抓着吃哟;冬季时天气比较干燥,泡之前检查下盒子是否有裂痕,如果破损换别的碗泡下)
2、拆掉面饼包装放入碗中,料包根据个人口味酌量添加
3、加入开水,泡上四五分钟。
扩展阅读1:被称为“驸马面”的山西刀削面,怎么做的呢?
山西的面食中,又以刀削面最为有名,它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食,是真正的面食之王。刀削面全凭刀削,因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来,还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界,对...
扩展阅读2:制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用?
材料 料酒,花椒,大料,葱段,姜片,鸡爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋 做法 1.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟,煮到筷子能插进去为止。(鸡爪剪去指甲,清洗干净,剁...
扩展阅读3:为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?有什么讲究吗?
3:轮流经营可以马上接手,用不了装修等那些而花费时间,减少因装修而损失不必要的房租费用。你说的是青海人开的兰州拉面,而不是兰州牛肉面 一个牛肉面馆的口碑需要十年以上去积累人气,你在兰州所能看到的生意好的牛肉面馆...
扩展阅读4:谁能详细地教我做兰州拉面?谢谢啦!
这是兰州拉面的关键所在,一般是一次做出一大缸备用,随吃随用。具体做法是用猪五花肉,加入各种香料烹制,时间上好像是比较长。(我仅仅是观看加询问而已,具体做法老板当然不会详细的告诉我,我也只能了解这么多,并尽我所...
扩展阅读5:兰州拉面风靡日本是真的吗?
2.兰州叫牛肉面,化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说,根本没有兰州拉面的味道,他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面,被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别,一个是兰州本地开的,一个是青海...
扩展阅读6:为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?
首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
扩展阅读7:兰州拉面外卖广告语言
拉面做的冷面,好吃,劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
扩展阅读8:中国兰州拉面用什么办法提高知名度?
兰州牛肉面以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质...
扩展阅读9:兰州拉面为什么不火了
原因如下:1、性价比太低。说到兰州拉面,第一个印象就是牛肉薄如蝉翼,并且少的可怜,一碗售价13元的牛肉拉面,只有四五片薄如蝉翼的牛肉,一个很大的碗里,面条也不到300g,剩下的都是汤汁。2、菜品无创新,20年前的...
扩展阅读10:兰州拉面方便面没了
售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面,没了是商店售空导致的,需要等待上货。兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。