- 观点1： 手抓饼也有许多种吃法，你知道的有哪些？蛋糕1个，小香肠6根，蛋黄液适量，芝麻适量。手抓饼常温解冻，切成三角形，卷上小香肠，刷上蛋液，180度烤箱18分钟，或200度烤箱12-15分钟，撒上芝麻，即可烤制。很好吃。这个酱饼应该很多人都知道，很受欢迎。让我们今天手工制作它。首先，我们在锅里烧油，把蒜末炒香，然后加入一勺番茄酱和豆瓣酱，把红油炒熟，加入适量的水、五香粉、孜然粉、淀粉和白糖，搅拌均匀，小火煮沸。
我们需要的调味汁准备好了。然后将饼放入锅中煎至两面金黄，刷上我们准备好的酱料，撒上白芝麻和葱花。香脆可口的酱饼就做好了，只需要10分钟就完成了。也适合当早餐。把饼切成宽条，放上培根，卷起来，然后刷点蛋黄液，撒点黑芝麻，放烤箱里烤20分钟，取出来，挤点番茄酱就可以吃了。好吃的蛋黄酥:又脆又好吃，很好做。一眼就能看出来。所需食材:饺子皮2个，咸蛋黄4-5个，红豆沙适量，芝士丝适量，蛋黄1个。把包装纸从冰箱里拿出来，稍微解冻。先不要揭开他们身上的薄膜。用擀面杖把它们擀开，让它们稍微大一点。
剥掉上面的薄膜，然后将准备好的豆沙均匀的铺在面团上，薄薄的铺一层，在边角处也要铺均匀，但是不要铺的太厚。如果红豆沙太多，吃起来太甜了，不好吃。薄薄的一层豆沙，味道刚刚好。不要放一整坨在上面，会很油腻，不想吃。红豆沙抹好后，用铲子在蛋糕上均匀地抹上一层薄薄的咸蛋黄。然后在上面撒一点点奶酪，从侧面慢慢把蛋糕卷起来。卷的时候，卷紧一点，太松了，形状不好。卷好后，把它们切成小块。
把烤箱温度调到190度，提前预热10分钟，然后把蛋黄酥烤18分钟左右。这个非常好吃的简单版蛋黄酥就做好了。然后在表面撒一点黑芝麻点缀，然后放入烤箱，150度70度烤十分钟。这样烤出来的零食，外脆里软，黏黏的，甜甜的。虽然没有加糖，但是红薯本身就有一种甜味，特别好吃，放凉了就更好吃了！这个手抓饼的面团真的是个宝贝，一定要放在家里。我经常用它来做意大利面，香肠卷，亲亲香肠卷，简易版苹果派，花式香肠卷等。 - 扩展阅读1：姜波卤肉料配方
- 姜波，老北京旗人民俗美食家，中国起源地智库专家，国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副主席，曾任故宫...
- 扩展阅读2：深受河北人喜爱的炸糖糕，是怎样的一道美食？
- 然后盖上保鲜膜，放在温热的地方进行洗发，有油可以增加润滑作用，表面光滑才容易分层，放在油锅里面清清煎炸，就会鼓起炸糖糕可以使用白面粉，也可以使用糯米粉，糯米粉炸出来我们这边也叫麻球，都特别好吃，外皮酥脆，里面...
- 扩展阅读3：我国饮食业中菜系最早叫什么蚂蚁
- 我国饮食业中的菜系最早叫帮口。在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口”即是口味，"帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。我...
- 扩展阅读4：我国饮食业菜系最早叫菜口的是
- 在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口” 即是口味，“ 帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。
- 扩展阅读5：我国饮食业中的菜系最早叫菜口还是
- 最早时叫帮口 。在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜口”
- 扩展阅读6：家常菜之咖喱焖鸡是什么菜系
- 咖喱焖鸡属于粤菜菜系。咖喱焖鸡口感其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。所以咖喱焖鸡是一道地道的粤菜。咖喱焖鸡的做法 制作原料 主料：鸡肉250克、土豆400克、淀粉（蚕豆）20克、洋葱25克 辅料：盐5克、白砂糖15克、咖...
- 扩展阅读7：最古老的菜系是什么
- 鲁菜。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺...
- 扩展阅读8：铁锅焖面是什么菜系？
- 铁锅焖面，是东北菜乱炖。
- 扩展阅读9：爱大厨的厨师都会做什么菜系？
- 八大菜系样样精通，也会做西餐和烘培哦。。。
- 扩展阅读10：想学八大菜系！郑州哪里有教？
- 不错啊 喜欢的话当然可以去学啊 不过学这种 没必要这么的在意地区 学到身上才是王道
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！