白酒开了后可以放多久

观点1：白酒开瓶后的最佳保存期限
如果你觉得白酒是陈的香，因此以为白酒开瓶后随便放多久都可以，那就错了。白酒虽然比啤酒、葡萄酒更易保存，但是同样有自己的最佳保存时长。一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。
以上的保存期限是相对的。因为在实际保存过程中，保存的期限会受到环境因素的多重影响。比如摇晃震动和较高的环境温度，会加速酒的挥发；与空气接触，会引发一些不可控的化学变化；强烈的光照也可能诱导酒体平衡发生改变。
开瓶后保存不等于陈酿
回到“酒是陈的香”这个问题。
通常来讲白酒酿造出来以后都是需要进行陈化保存的，在陶坛中进行存放，有助于酒中的香型物质缓慢反应，让香味和口感达到一种平衡的状态。但这种作用一般都会在装瓶出厂前完成，装瓶后的酒一旦开瓶，就会因为酒体与空气接触而破坏瓶内之前的平衡环境，使酒体从而无法再进行陈化反应。

开瓶后没喝完应该怎么保存
那开瓶之后没喝完的酒，我们到底应该怎样做，才能在保证酒体香味、口感不改变的情况下，最大限度延长酒的保存期限呢？大家可以借鉴以下方法：
开过瓶的瓶盖一定要拧紧，用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封，以防跑气。有网友也会使用封蜡的方式，但操作难度过大，不建议。当然还有一些专业收藏老酒的网友会使用封口机，这个方法虽好，但是前期需要设备投入；瓶口内侧与外侧用保鲜膜密封；直立存放，切勿横着存；选择避光、阴凉、通风，恒温恒湿的环境，切勿放在阳光易照射的地方；存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发；如果有条件，用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。其实只要开瓶后，就不能避免酒体的挥发和其他连锁的反应。所有的方法都只能最大限度减缓这种作用。; 观点2：白酒一旦打开之后，其实是可以长期放置的，但是如果长期不喝，很有可能白酒就挥发掉了。; 观点3：您好，开盖的白酒过多久不能喝：开盖的白酒没有喝完，只要再密封好，放半年也没有问题的。主要是瓶子里留下多少，空间越大，挥发酒份和香味物质越多，留下的越多，空间很小，那放的时间就会很长不会变味的。一般品质好的成品白酒三年以内饮用，口感不会变化很大。【摘要】
开盖的白酒过多久不能喝？【提问】
您好，开盖的白酒过多久不能喝：开盖的白酒没有喝完，只要再密封好，放半年也没有问题的。主要是瓶子里留下多少，空间越大，挥发酒份和香味物质越多，留下的越多，空间很小，那放的时间就会很长不会变味的。一般品质好的成品白酒三年以内饮用，口感不会变化很大。【回答】

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