胃穿孔手术后菜谱的做法步骤的推荐？

观点1：胃穿孔手术后护理是十分重要的，患者尤其要注意饮食的调理。对于这种情况，身为家人的你应该如何去做一道合适的菜肴呢?以下是我为你整理的胃穿孔手术后菜谱推荐，希望能帮到你。

胃穿孔手术后菜谱推荐
一、归参炖母鸡

【原料】母鸡1只，当归、党参各15克。

【制作】将鸡去掉内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、食盐加入鸡腹中，小火煨炖至烂熟。吃肉喝汤。

【功效】止血益气。

二、黑木耳煮红枣

【原料】黑木耳30克，红枣20枚。

【制作】黑木耳洗净去蒂煎碎，温水泡发，红枣洗去浮灰，同黑木耳一起放入锅内煮至红枣软烂，加适量红糖。吃红枣，饮汤。

【功效】温中健胃。

三、大肠槐米柏仁汤

【原料】猪大肠1条，槐花米100克，柏子仁15克。

【制作】将猪大肠洗净，然后将槐花米、柏子仁塞入猪大肠内，再将猪大肠放入瓦锅内，加适量的水煮3-4小时。饮汤。

【功效】收涩止血。
胃穿孔手术后的饮食
1、胃穿孔手术后要养成饮食习惯

定时定量,避免饥饱无度。吃的太饱会使胃窦部扩张,增加胃泌素分泌,胃酸增多;吃的过少,食物不能充分中和胃酸,溃疡面可受胃酸 *** 而引起疼痛。在发作的急性期我们提倡少量多餐,使胃液酸度变动的幅度减小。症状得到控制后,就应恢复平时的一日三餐。

2、胃穿孔手术后要避免 *** 性食物

避免食物的机械性、化学性和过冷过热的 *** 有助于保护胃黏膜。机械性 *** 是指食物的硬度、形状以及食物本身的特性,在胃内停留时间的长短所产生的使胃壁感受到的机械性 *** 作用。要避免食用对溃疡面有损伤作用的粗糙食物,忌生冷的蔬菜、水果、粗纤维食物,如芹菜、韭菜、雪菜、竹笋以及干果类。禁食易产气的食物如生萝卜,易产酸的食物如地瓜、凉粉、土豆、点心及糖醋食品。化学性的 *** 是指食物被消化吸收时,进入血液的化学物质对胃腺分泌的影响。

3、胃穿孔饮食要注意什么

1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良, 还会使血脂增高,对健康不利。

2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

3、少吃生冷食物 *** 性食物:生冷和 *** 性强的食物对消化道黏膜具有较强的 *** 作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
6、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

回答问题