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家人最喜欢,学会自己做很美味,轻松上手营养又健康的下饭菜有哪些?

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观点1: 清蒸鲤鱼制做作法:1.清理干净的鲫鱼沿腹中线对半分割开,在鲫鱼的身上均匀的抹盐、白胡椒粉。2.将剁椒鱼头竖起在菜盘一端,摆放鱼身和鱼身,均匀的放入生姜片。3.备齐已灌水煮沸的电蒸锅,放进鲫鱼,蒸10分钟左右取下,挑出来生姜片,扔掉茶汤,放入京葱。4.锅置火上,倒进服用油热,淋在鲫鱼上,浇上海鲜酱油就可以。特色美食科谱:鲫鱼中富含蛋白质、不饱和脂肪、维生素D、维他命D、钙、磷等营养元素,具备补脾健胃、润肠通便助消化等作用。

川湘长豆角制做作法:1.将洗净长豆角切割成段。2.用食油出锅,倒进蒜泥、麻椒、辣椒干,大火热香。3.添加长豆角,炒匀。4.倒进少量冷水,煸炒约5min至熟。5.添加盐、耗油、鸡精粉,煸炒约3min至进味。6.熄火,将炒好的长豆角盛出来装进盘里,上洒芝麻就可以。特色美食科谱:长豆角富含蛋白质、人体脂肪、纤维、糖原、维生素D等微量元素,具备顺畅胃肠、开胃健脾、美容养颜等作用。

脆香蒸鳜鱼制做作法:1.做好的鳊鱼割开后背,涂上盐,腌渍15min。2.取一空白光盘,放入两根筷子,放入两块生姜片,放入鳊鱼,将剩下的生姜片放到鳊鱼的身上。3.电蒸锅中加入冷水煮沸,放进鳊鱼,蒸10min,取下蒸好的鳊鱼,取下木筷、生姜片,放入姜片、京葱、红椒丝。4.用食油出锅,中火将油烧沸八成热,淋到鳊鱼上边,再淋入海鲜酱油就可以。特色美食科谱:本产品营养全面,富含蛋白质、人体脂肪、碳水化合物、维生素D、维生素b2、、磷、钾、钠、钙等物质,能健脾开胃、提高免疫力。

酱焖四季豆制做作法:1.锅里灌水煮沸,放进少量盐、植物油,倒进四季豆,煮到断生,捞起来,沥干水。2.凉锅注油热,倒进辣酱、豆瓣酱,进行爆香,倒进冷水、四季豆,煸炒匀。3.添加盐,炒匀,文火焖5min至烂熟。4.倒进冬茹,煸炒一会儿,装进盘里,放入蒜泥就可以。
观点2: 手撕包菜,豆腐焖瘦肉、西芹炒豆干、西红柿炒鸡蛋、红烧茄子、清炒葫芦瓜、花菜焖瘦肉、可乐鸡翅、红烧肉、黄焖鸡等等。
观点3: 糖醋排骨,炸小鱼,炸豆腐皮,青椒牛肉丝,辣椒炒肉,阳春面。
观点4: 家常炖豆腐。红烧茄子。红烧肥肠。排骨炖豆角。西红柿炒鸡蛋。
扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...