川贝冰糖雪梨的做法_美食特产问答

观点1：

冰糖川贝炖雪梨

美容
化痰
利尿
解暑
润肺化痰
降压
用料
主料

雪梨1个

调料
冰糖
适量
水
1小勺
川贝母
5克
冰糖川贝炖雪梨的做法
1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺

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2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用

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营养功效
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子，每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。梨，味甘性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的功效；川贝母味苦，入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的功效；冰糖主要用来调味。当然，咱们毕竟不是医生，真生病了还得去医院，食疗只能作为配合或者调理。; 观点2：首先准备洗净的雪梨、川贝、冰糖，然后把雪梨顶部切开，用刀在雪梨芯处切出一个。
把川贝打成粉，放入到挖好的洞里，最后放入冰糖。
将雪梨放进装有适量水的大碗里，盖上切掉的顶部，放入锅中用中火炖即可。; 观点3：雪梨去皮切成块，放进锅里加水，加入冰糖川贝慢火炖，炖至雪梨熟透就可以食用了; 观点4：川贝冰糖雪梨的做法，我的回答是将川贝放在切开的除掉雪梨籽的两辨雪梨中间，冰糖也要弄碎了，放在雪梨里，然后上锅蒸开锅后20分钟即可。
还有一种做法是将雪梨切开切碎之后，或者切成小块儿，然后将冰糖和川贝一起放在沙锅添水适当，烧开锅再熬二三十分钟即可，我的回答结束。

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