- 观点1： 因为当酒精度保持在53度左右的时候，白酒中的酒精分子与酒中的水分子的结合是最为牢固的。而且加上酱香型的白酒的储藏期是比较长的，而且储存条件稳定，所以说酒精当中的分子游离较少。所以他们认为酒精度保持在53度的时候，是被认为最科学的白酒度数。
现在很多的消费者都认为白酒的度数就分为高度和低度来分，并没有什么其他的分类了。世上白酒的度数呢，就是酒中的含有乙醇的体积的百分比，就是通过以20℃时的体积比来表示。所以如果是50度的酒就是表示在100ml的酒中含有的乙醇就为50ml。
而表示酒精含量也可以用重量比来表示，比如说重量比和体积比，它们之间是可以互相运算的。现在很多人都喜欢把酒用来珍藏珍藏多年的酒，他们据说酒的味道会越更好。其实是因为酒精度在53度时，水分子和酒精分子的缔合是最为牢固。而加上多年的增长，所以酱香酒就叫比较柔和，酒精度是高而不烈，对人的刺激也比较小，所以说就是大众特别能接受的最佳的度数。
我们都知道黄金分割点不取正中，但是它的构家却是非常的协调的。那么53度的酒就相当于是酒的最佳分隔点，也就是它的黄金分割点，让酒虽然柔和但是却不刚烈，而且是大众特别喜欢接受的那个度数。所以现在人们才会把53度认为是最科学的白酒度数。 - 观点2： 白酒到53度的时候，酒精度的稳定性是保持非常好的，它的味道口感，也是最适宜的。
- 观点3： 可能这个度数的酒，酒里面的成分含量那些是保持一种相对稳定平衡，就是一种最好都状态吧，所以就定为最科学酒精度数
- 观点4： 因为这个度数的白酒，酒精含量是非常稳定的，而且是很多人都比较能接受的度数。
- 观点5： 因为这个“53”度的白酒度数是经过多方面的科学验证才得出的结果。
- 观点6： 因为这个度数确实是一个标准，很多的都是在这个度数的，而且很好喝的。
- 观点7： 因为在这个特定的度数上，白酒喝起来更加地醇香，并且也更利于人们储藏，所以都认为53度好。
- 观点8： 白酒53度是白酒中都比较能接受的白酒度数。稳定性好，口感什么的都很不错，价格也合适。
- 观点9： 对于白酒而言，当酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合最为牢固，加上酱香型白酒的储藏期较长，存储条件稳定，酒中的酒精分子游离较少，若是存放若干年后，在密封完整的情况下，酱香味依然浓郁、口感尚佳。
- 观点10： 因为这个度数确实是一个标准，这个度数的白酒，酒精含量是非常稳定的。
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