番茄炒蛋能作为最普通的一道家常菜出现在全

观点1：蕃茄和鸡蛋这两种食材在全国大部分的市场上都随处可见，虽然简单，但是酸甜的蕃茄碰上营养的鸡蛋却能激发不一样的味蕾，酸甜可口，蕃茄炒蛋菜式简单，却受到广大人民的喜爱，营养简单的家常菜，试问谁又不爱呢？

番茄炒蛋就是一道家常菜，看似普通，想要做好这道菜也不是那么简单的。

这道菜就先放鸡蛋，还是先放番茄，每个人的做法都不太一样。出来的味道也不同，

做为一个美食家常菜作者，我的菜谱里的常驻嘉宾就是鸡蛋，番茄。

炒菜，做汤面，盖浇饭，都是很不错的搭配。

“番茄炒蛋”中华美食之最！正因普通美味而名扬大江南北。

鸡蛋营养价值很高，富含各种营养素和蛋白质，能烧汤，炒菜，蒸蛋糕等等美食！

番茄蔬菜之王，能炒菜又能当水果，具备很多人体需求的维生素…

番茄炒蛋是番茄和鸡蛋为主要食材做的家常菜，其色香味俱全，开胃有营养。具有健脑抗衰老的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C等营养！

一道菜做得怎么样？配菜是主要的，不但颜色要好看，营养搭配也很重要！

土鸡蛋来自于农村，番茄也来自于农村，在人们心中番茄炒蛋早已是他们心中最普通又最美味的那道家常菜！

“番茄炒蛋”成为全国普通菜

理由一：番茄和鸡蛋的营养价值，人体所需营养无法用别的菜系代替。

理由二：做法简单易学，大人小孩几乎都能做出来，相对比较方便！

理由三：搭配，任何一道菜搭配很重要，合理的搭配不但色香味俱全，主要还能体现出它的营养价值！

只要有番茄的地方，番茄炒蛋是一定出现在家庭的餐桌上。1：营养丰富，多种维生素并存。2：做法简单。做的好吃，到不容易。常常做饭时的第一次，就是番茄炒蛋。3：颜色鲜艳，搭配辣椒木耳鸡蛋，肉片，一盘赏心悦目的小炒菜让你食欲大开。4：番茄可以搭配其他，做出各种菜肴，牛腩番茄罗宋汤，等等。酸汤（肥牛，鱼片鸡片）番茄做底料不添加，安全卫生，我的最爱……不说了！去做番茄炒蛋，外加酸汤肥牛，一顿好饭！

答案是必须的，原因有几点：

1价格便宜，番茄鸡蛋都是普通的蔬菜，价格优惠，亲民度高，自然而然几乎大部分家庭都可以接受

2营养价值均衡：含有丰富的维生素c和蛋白质，能满足人们身体所需营养

3制作简单：这道菜做法简单易懂，即使不会做饭的人也能轻易掌握

番茄炒蛋这道菜可能是所有人家里经常出现的一道菜，因为番茄本身含有维生素c是人身体所需的营养成份之一。

这道菜又方便又快，但是看似简单的一道菜，要想味道可口也不是那么简单。

本身番茄营养丰富，老幼皆宜，番茄本它的营养价值很高，价值作用也大，多吃会保护心血管特别是老人吃。还可以提高免疫力、抗老化，延缓衰老，以前我隔壁老板娘经常用番茄自制面膜，据说效果不错。但是要长期坚持。

但是市场上的一个个红通通的西红柿在买的时候看到怪怪的，好像颜色红的并不自然，果身都是通红的，一看就是被催熟的，而且都是尖顶的，切开都是硬芯。

据说使番茄变早红是涂抹在番茄表面的一种化学物质乙烯，是一种生长激素，以前我老家有个邻居专门种菜卖，我们就是明明看看他的番茄、辣椒很小的个，只有他喷了东西，第二天都很大个，摘了去卖，那时候觉得奇怪的是，经常去他家窜门，而很少看他家自己吃菜，大人们开玩笑说他们自己不舍得吃菜，光卖钱，他家说是不爱吃素的[捂脸]。

有的说番茄炒蛋不能放白糖，因为番茄本身的味道，放白糖破坏了味道，其实根据个人口味。

当然是，大人，小孩，老人都喜欢酸甜可口

那是必须滴

谢相邀。西红柿作为人类食材的时间不是太长，传入中国的时间更短，也就是一百二十多年。中国首批以西红柿为菜品的城市有北京，上海，大连，靑岛等城市。彼时西红柿栽种很少，产量不多，做菜肴多以蕃茄酱为主，菜品多是蕃茄里脊，蕃茄鱼片等为主。后来栽种多了，产量提高了，蕃茄果实入菜也随着多了，于是出现了蕃茄炒鸡蛋的菜肴，并不断得到普及，进入寻常百姓家，成为国民菜肴。首先蕃茄与鸡蛋搭配符合人类健康的营养需求。其次操作方法多样化，可以根据个人喜好随意操作，有四五种方法。其三色泽鲜艳悦目，这一点不必多说。其四食材普及率很高，不受季节产地等限制。其五菜肴的受众面最广儿童适合口味，老人适合牙口，中年人适合简便。其六这道菜的成本低廉，经济实惠。综上所述，蕃茄炒鸡蛋是国民菜肴，最被普及和重视。仅供参考。

必须能[捂脸]，操作简单易上手，而且小朋友一般都喜欢吃，营养又均衡。为什么不能作为全国家庭里的家常菜呢？

番茄炒蛋能作为最普通的一道家常菜出现在全国所有人的家庭里吗？

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