锅贴是简单的家常菜，锅贴有什么好吃的做法

观点1：一、西葫芦锅贴食物：西葫芦1个、生鸡蛋2个、饺子皮500克、盐适量、芝麻油适量
作法：1.西葫芦擦成丝，放少量盐杀出水，沥干水分预留
2.生鸡蛋放少量盐炒过
3.把豆角和生鸡蛋拌和在一起，放盐芝麻油等佐料拌成饺子馅儿
4.用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴
5.在锅中中小火煎2分钟放水盖盖子文火闷5分钟，起锅

二、小葱羊肉锅贴食物：500g羊肉、600g饺子皮、250g小葱、适量油、适量盐、适量糖、适量米酒、适量鲜抽、适量姜、适量香油、适量胡椒粉、适量味精、适量油辣子
作法：1.准备好食物
2.羊肉清洗切碎
3.放姜沫，盐，糖，味精
4.放米酒，鲜抽，胡椒粉
5.放食用油，香油，分2次加一点水，往一个方位拌和好
6.小葱清洗剁碎，添加羊肉
7.搅拌均匀
8.买现有的饺子皮.包锅贴
9.冷锅下油，放上锅贴
10.放适量凉水，盖盖子，低火烧开5分钟
11.不断的旋转大锅，让锅贴遇热匀称。待锅贴皮面脱袋，加葱段
12.走红收至锅贴底成橙黄色，撒些黑芝麻粉就可以
13.浇上辣油就可以

三、三鲜锅贴食物：250g猪前夹肉、100g水发平菇、50g咸菜、60g葱、1个生鸡蛋、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g水淀粉、15g姜、15g蒜头、1/2勺子老抽王、10ml耗油、适量味精、适量胡椒粉
作法：1.猪前夹肉剁碎猪肉泥，添加剁碎的水发平菇、咸菜、葱、姜、蒜头，打进1个生鸡蛋，加水淀粉、老抽王、盐、耗油、味精、胡椒粉翻拌成肉馅
2.取适量饺子馅包进饺子皮中，做成水饺生坯
3.电饼铛下油，将水饺放置齐整

4.倒进适量冷水，以未过水饺一半，不必从电饼铛内外溢为宜
5.盖紧外盖，挑选程序流程“煎锅贴”，8分钟后，水饺就可以煎好了
6.打开表盖撒上小量黑芝麻粉就可以起锅啦; 观点2：须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可再淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是一种美好的享受。; 观点3：可以制作成地锅鸡。首先应该准备好新鲜的鸡肉，切成鸡块，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后将调料放入锅中，加入适量的清水加入生抽，小火慢炖，然后再将制作好的白面饼放在锅边，小火慢炖35分钟就可以出锅了，吃起来有一种酱香味，特别美味。; 观点4：首先要和面，然后把馅料包进去，之后起锅加入适量的油，把包好的锅贴放进去，之后可以加入适量的水淀粉，然后再加入葱花，香菜，芝麻，盖上盖子闷5分钟左右就可以了。

锅贴是简单的家常菜，锅贴有什么好吃的做法？

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